Det lyder selvmodsigende, men alligevel er det sandt: Du skal muligvis undgå mælk, når du har diarré, men et mælkeprodukt kan også hjælpe med at forhindre det. Nogle forskelle mellem typer yoghurt, såsom om det indeholder frugt, påvirker ikke diarré. Men et par faktorer, når man spiser yoghurt til diarré, er vigtige.
Græsk yoghurt er det bedste valg og om muligt undgå mærker med kunstige sødestoffer. Ellers er det eneste, der tæller, om din yoghurt har levende bakteriekulturer.
Levende bakterier er vigtige
Nogle undersøgelser viser blandede resultater, men de fleste bevis fra faste undersøgelser indikerer, at levende bakterier eller probiotika hjælper med at forhindre og reducere varigheden af diarré. En gennemgang offentliggjort i Cochrane Database of Systematic Reviews i maj 2013 rapporterede, at probiotika effektivt forhindrer diarré forårsaget af dårlige bakterier.
Yoghurtproducenter bruger levende bakterier til at fermentere mælk, men efter gæring gennemføres det normalt gennem varmebehandling, som dræber bakterierne. De fleste producenter tilføjer levende bakterier efter forarbejdning, men nogle mærker gør det måske ikke, så tjek etiketten for at være sikker. Levende kulturer skal være angivet i ingredienserne, og de fleste producenter frivilligt lægger "Live and Active Cultures" seglet på beholderen, bemærker University of Florida IFAS Extension.
Se efter disse probiotika
Probiotika er levende bakterier, der bidrager til dit helbred ved at hæmme væksten af dårlige bakterier i dine tarme, støtte dit immunsystem og hjælpe fordøjelsen, ifølge Mayo Clinic.
Der findes mange forskellige typer probiotiske bakterier i yoghurt, men forskellige stammer af lactobacillus og bifidobacterium er oftest anvendt. Du vil se navne på etiketten som Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium lactis. En type probiotikum, der er særlig effektiv mod diarré, er Lactobacillus rhamnosus GG, eller mere simpelt LGG, ifølge en artikel offentliggjort i august 2014 af Microbial Cell Factories.
Græsk yoghurt mod diarré
Det naturlige sukker i mælk - laktose - er grunden til, at de fleste mælkeprodukter bør undgås, hvis du har diarré. Diarré gør dig midlertidigt intolerant over for laktose, men yoghurt hjælper med at genoprette de gode bakterier, der skylles ud med diarré, ifølge Cleveland Clinic.
Igen er nøglen at vælge mærker, der indeholder aktive og levende kulturer. Disse bakterier nedbryder noget laktose under gæring, og de konverterer fortsat lactose til mælkesyre i dine tarme, så yoghurt tolereres godt. Græsk yoghurt er dit bedste valg, fordi det er anstrengt for at fjerne en stor mængde lactoseholdig væske.
Pas på for kunstige sødestoffer
Kunstige sødestoffer kan have afføringsmidler, herunder diarré, oppustethed og gas, ifølge Harvard Health Publishing. Disse ubehagelige bivirkninger produceres sandsynligvis fra biprodukter, der er tilbage, når sødestoffer metaboliseres, hvilket forårsager diarré ved at trække ekstra vand ind i tarmen. De sødestoffer, der mest sandsynligt skaber problemer, er sukkeralkoholer og tagatose, der er fremstillet af lactose.
De mest almindelige sukkeralkoholer, du ser på etiketten, inkluderer sorbitol, xylitol og manitol, men vær opmærksom på, at der er mindst fem andre i gruppen: maltitol, lactitol, isomalt, erythritol og hydrogeneret stivelseshydrolysater.
