Æg, især æggehvider, er en fast bestanddel i enhver bodybuilder's kost, fordi de er lavt i kalorier og fedt men alligevel højt i protein. Selvom æg er perfekte til bodybuildere, kan du stadig kede dig med dem. Heldigvis kan æg og æggehvider erstattes med andre proteinkilder eller tilberedes ved hjælp af forskellige tilberedningsmetoder for at skabe en større variation.
Valleprotein
Proteinindtagelse for bodybuildere varierer afhængigt af om de øger muskelmasse eller opretholder muskelvæv. Det daglige proteinindtag til stigning i muskelmasse skal være mellem 0, 72 og 0, 81 gram pr. Pund kropsvægt; der henviser til, at det kun er nødvendigt for vedligeholdelse af muskler kun 0, 54 til 0, 64 gram ifølge De Forenede Staters Anti-Doping Association. Valleproteinpulver er et simpelt alternativ til æg. Ligesom æg er valleprotein let fordøjeligt, lavt i kalorier og højt proteinindhold. Derudover kommer proteinpulver i forskellige smag og kan blandes med vand eller mælk i en ryste. Det kan også tilsættes din morgenhavremel for tilsat protein i stedet for at spise æggehvider.
Kødalternativer
Udskift æg og æggehvider med andre kødkilder, såsom magert kylling eller kalkunbryst, fisk eller magert oksekød. Fedme koldtvandsfisk, såsom laks, tun og ørred, indeholder essentielle omega-3-fedtsyrer, der giver mange sundhedsmæssige fordele. Bortset fra at reducere dårligt kolesteroltal og din risiko for hjertesygdom, har omega-3 fedtsyrer også antiinflammatoriske egenskaber, som kan være gavnlige for bodybuildere. Udskift mindst to af dine æg måltider med en 3 ounce servering af fisk om ugen.
Vegetariske alternativer
Quinoa er et frø fra en blomstrende plante og er en fremragende erstatning for æg i en bodybuilding diæt. Quinoa er en komplet proteinkilde, der indeholder alle ni essentielle aminosyrer og en serveringsstørrelse på 1 kop indeholder 8 gram protein, bemærker Tosca Reno, forfatter til "The Eat-Clean Diet Stripped." Quinoa kan tilberedes med vand, bouillon eller juice og blandes med grøntsager, andet kød eller frugt til en række forskellige smag. Andre plantekilder inkluderer bønner, tofu, bælgfrugter og korn.
Andre ægindstillinger
Med en stor æggehvide, der kun indeholder 17 kalorier, 0, 1 gram fedt, 0, 2 gram kulhydrater og 3, 6 gram protein, kan det være en god ide at holde sig med æggehvider, men forberede dem ved hjælp af forskellige smag eller muligheder. Prøv et æggehvidt frittata ved hjælp af forskellige grøntsager såsom løg, svampe, peberfrugter, asparges eller broccoli. Tilsætning af andet kød- eller planteproteiner, såsom terninger, kylling, rejer, quinoa eller sorte bønner, kan gøre almindelige æg mere smagfuld. Eksperimentering med forskellige urter og krydderier kan også skabe mere variation i ægfad.
