Selvom folk kan synes det er pinligt at diskutere forstoppelse, bidrager det med en hyppig tarmbevægelse til en sund krop. Nogle mennesker kan muligvis finde lindring ved hjælp af afføringsmidler i et stykke tid, men det er meget lettere at følge en sund kost, der er rig på fiber. Mange fødevarer er kilder til kostfiber, såsom korn som brun ris. En daglig servering af brun ris kan øge dit daglige fiberindtag markant og give lindring af forstoppelse.
Forstoppelse
I henhold til National Digestive Disease Information Clearinghouse betyder forstoppelse at have tre eller færre tarmbevægelser pr. Uge, eller hvis afføringen er hård, tør eller smertefuld at passere. De fleste mennesker har oplevet forstoppelse på et eller andet tidspunkt i deres liv, og dette er normalt skabt af stress, diæt, at tage visse medicin eller ignorere trangen til at få en tarmbevægelse. Forstoppelse opstår, når afføringen bevæger sig for langsomt gennem tyndtarmen, hvilket gør det muligt at fjerne mere vand af tyktarmen og skabe en hård afføring. De tre bedste anbefalinger fra National Digestive Disease Information Clearinghouse er at spise mere fiber, drikke mere væske og motionere regelmæssigt.
Fiber
Som anbefalet af National Academy of Sciences 'Institute of Medicine, bør det daglige fiberindtag for en voksen mand være 38 g, og for en voksen kvinde 25 g. Denne fiber findes i fuldkorn som brun ris, grøntsager, frugt, nødder og bælgfrugter. Hele fødevarer leverer også vigtige vitaminer og mineraler, som fibertilskud muligvis ikke leverer. Når du skifter til en diæt med høj fiber, anbefales det at ændre din diæt langsomt for at undgå gas, oppustethed og kramper.
Hele korn
Brun ris er en hel korn, hvilket betyder, at den indeholder kernerne, endospermen og klid. I modsætning hertil strippes eller poleres forarbejdede korn som hvid ris for at fjerne kim og klid, hvilket kun efterlader den stivelsesholdige endosperm for at skabe hurtig kogekorn med længere holdbarhed. Ved at fjerne klid og kim fjernes størstedelen af fiberen såvel som mange af vitaminer og mineraler, såsom vitamin B og E. Dette kan resultere i at blive forstoppet og underernæret.
Brune ris
En kop kogt brun ris indeholder 3, 5 g fiber, hvilket er 9, 2 procent af den samlede daglige anbefaling til en voksen mand. Stort set al denne fiber er i den ydre skal af risen, hvilket viser betydningen af fuldkornsforbrug for forstoppelse. Forbruget af brun ris regelmæssigt vil øge fiberindtagelsen for at bevæge afføringen hurtigere gennem tyktarmen og derved give en mere hyppig og behagelig badeværelsesoplevelse.
