Forskning viser, at koffein før race kan forbedre din præstation, især i udholdenhedskonkurrencer. Som sundhedsforfatter Gina Kolata bemærker i "The New York Times", har forskere offentliggjort koffeinundersøgelser siden 1978. "Og i undersøgelsen efter undersøgelsen konkluderede de, at koffein faktisk forbedrer ydeevnen." At tage koffein efter en træning er ikke blevet undersøgt i samme grad. Imidlertid tilbyder australsk undersøgelse fra 2008 skrevet til "Journal of Applied Physiology" foreløbige beviser for, at indtagelse af koffein efter udholdenhedstræning betydeligt kan forkorte den tid, det tager dig at komme dig efter streng træning.
Koffein og en glukoseforøgelse
Den australske undersøgelse i 2008, der blev udført af forskere ved RMIT University, studerede virkningerne af at tage koffein sammen med kulhydrater efter udholdenhedstræning. Siden koffein taget før og under træning har vist sig at øge tilgængeligheden af muskelglukose - og dermed dit udholdenhedsniveau - antog forskerne, at koffein efter træning muligvis har den samme effekt.
Test af Elite-atleter
I en artikel om den australske undersøgelse i 2008, skrevet af træner Monique Ryan, forfatter af "Sportsernæring til udholdenhedsatleter", forklarer hun, at forsøgspersonerne var cyklister og triatleter, der cyklede fra 12 til 15 miles om ugen. Natten før forskningstesten kørte atleterne til udmattelse. Næste morgen red de igen til udmattelse for yderligere at udtømme deres glycogenniveauer. Alle forsøgspersoner fik kulhydrater i form af sportsdrikke, geler og barer. Sportsdrinkene fra nogle af rytterne blev forstærket med en kraftig dosis koffein.
Tankning af tanken
Gruppen, der tog koffein sammen med kulhydrater, der afvikles med et gennemsnitligt glycogeniveau, der var 60 pct. Højere end den gruppe, der netop spiste kulhydrater efter træning. Derudover steg blodsukker- og blodinsulinniveauer i den koffeinholdige gruppe, og overførslen af glukose til muskler kan være blevet forbedret. Leadforsker John Hawley sagde til Ryan, "I det væsentlige satte mere gas eller benzin tilbage i motoren."
Advarsler med din Cuppa
Den australske undersøgelse anvendte meget høje mængder koffein, svarende til mere end fem kopper. Hawley siger, at der er behov for yderligere forskning for at se, om en mere moderat dosis koffein har lignende positive effekter. Inden du begynder at sluge ned i kaffe eller læskedrikke efter en træning, skal du huske, at mange mennesker oplever grimme bivirkninger fra koffein, herunder jitters, hjertebank og søvnproblemer. Koffein såvel som motion kan være dehydrering, så drik rigeligt med vand og sportsdrikke for at genopfylde dit system.
