Dør en almindelig kyllingemiddag op ved at lave den til en curry, og har kogt ris på siden for at tørre den op. Når det kommer til beregning af disse kylling curry kalorier, afhænger meget af den type curry, du har tilberedt, de anvendte ingredienser og din serveringsstørrelse.
Tip
Antallet af kyllingecurykalorier afhænger af ingredienserne, der bruges til at fremstille det, og det beløb, du selv serverer. En portion på 1 kop med en gennemsnitlig kyllingecurry-skål med en kop kogt hvid ris indeholder mellem 300 og 400 kalorier.
Typer kylling Curry
Kyllingecurry er ikke en sæt opskrift. Curries kommer fra Indien, Thailand og endda Caribien. Hver har et lidt andet sæt ingredienser, der ændrer kaloritallet.
F.eks. Adskiller karryer fra Indien i deres kaloritælling. Bare 5 ounces af den velkendte fad kyllingetikka masala, en karry lavet med mælk eller fløde, tomater, kyllingekød, løg og krydderier, bærer 230 kalorier, 19 gram protein, 14 gram fedt og 5 gram kulhydrater pr. Portion. En portion på 5 ounce er lig med ca. 1 kop.
: Hvad er forskellen mellem karri og gurkemeje?
Den mildeste indiske kyllingecurry, kendt som kyllingekorma, indeholder løg, kokosmelk, piskende fløde, kylling og krydderier. Det har 190 kalorier pr. Portion på 5 ounce, med 20 gram protein, 8 gram fedt 7 gram kulhydrater.
Hvis du har en smag på krydret, kan du muligvis vælge Indiens krydret karryret, kendt som kyllingvindaloo. Det er en meget varm skål lavet med peberfrugter, kokosmælk og løg. Du får også 190 kalorier i 5 ounces, 22 gram protein, 8 gram fedt og 7 gram kulhydrater.
Thai kokosnødcurry har 210 kalorier pr. 5 ounce med 21 gram protein, 9 gram fedt og 11 gram kulhydrater. Opskriften indeholder kyllingekød, sojasovs, kokosmælk, peberfrugter og andet asiatiske krydderier og aromaer.
Den type kyllingecurry, du bestiller på en restaurant eller laver derhjemme, er ikke altid angivet. En grundlæggende kyllingecurry fremstilles normalt med kylling, karrysaus og krydderier. Antag, at denne kyllingecurys kaloritælling er 220 pr. 5 ounce, med 19 gram protein, 13 gram fedt og 7 gram kulhydrater.
Som en sidebesked, hvis du laver kyllingecurry derhjemme, skal du tilføje et par ekstra grøntsager. Slaverede gulerødder, skiver zucchini, ærter og broccoli giver alle lækre tilsætninger og ændrer ikke kaloritallet dramatisk. Disse ekstra grøntsager hjælper dig dog med at øge dit næringsindtag.
Kalorier i Rice
Hvid ris indeholder 150 kalorier pr. Halv kopp servering. Det tilsætter 3 gram protein og 33 gram kulhydrater uden fedt eller fiber.
Vælg i stedet for fuldkornsbrun ris til at ledsage din kyllingecurry, og tag 170 kalorier pr. Halv kop. Du får også 4 gram protein og 36 gram kulhydrater sammen med 1, 5 gram fedt. En af de største fordele ved at vælge brun ris er imidlertid de tilsatte 2 gram fiber, den indeholder. Brun ris er ikke så raffineret som den hvide sort.
Kvinder bør sigte mod 25 gram fiber dagligt og mænd på 38 gram ifølge Academy of Nutrition and Dietetics. En diæt med høj fiber kan hjælpe dig med at føle dig fuld og fremme en sund vægt. Tilstrækkelig fiberindtagelse holder også dine kolesterolniveauer i skak og holder dit system regelmæssigt og forhindrer forstoppelse.
: 10 myter om korn - fuldstændigt bustet
Serveringsstørrelser betyder noget, når du beregner kaloritællinger. Tænk på en halv kop servering af ris, der passer ind i en kvindes håndflade, eller fyld ud omkring to tredjedele af en mands håndflate. Hvis du spiser større portioner, går antallet af kalorier åbenlyst op.
