Gløgg er vin, der er blevet opvarmet med urter, krydderier og citrusfrugter og undertiden sukker. Den nøjagtige mængde kalorier i et glas gløgg varierer afhængigt af opskriften.
Kalorier
Ved hjælp af en 25-fl.-oz. eller 750 ml flaske med en tør rødvin, og opvarm den med tilsat vand, sukker, krydderier og frisk citrusskal, den resulterende gløgg giver ca. 840 kalorier. På serveringsbasis oversættes denne opskrift til omkring 100 kalorier pr. Halv kop.
Alkohol
Madlavning af alkoholholdige drikkevarer reducerer alkohol- og kalorieindholdet; fordi gløgg normalt simmeres snarere end koges, tilbageholdes omkring 35 procent af alkoholen. Den nøjagtige procentdel afhænger af, hvor længe du laver det.
Overvejelser
Med enhver drik, der indeholder alkohol, forbrænder kroppen kalorierne, der stammer fra alkoholen, før de brænder kalorier fra fedt, kulhydrater eller proteinkilder. Derfor kan alkoholholdige drikkevarer forstyrre fedtforbrændingsprocessen.
