Mens salater udgør et sundt måltidsmulighed, er nogle af salaterne på Panera Bread meget fedt, mættet fedt, natrium og kalorier. Høj indtagelse af mættet fedt og natrium øger din risiko for hjertesygdom. At kende næringsoplysningerne til de forskellige salatmuligheder kan hjælpe dig med at beslutte, hvilken der gør det bedste valg til din diæt.
Kødfri salater
Panera Bread tilbyder tre kødfri salatmuligheder: en græsk salat, cæsarsalat og en klassisk salat. Hvis du ønsker at spare kalorier, er den klassiske salat din laveste kalorie-, fedt- og natriumindstilling med 170 kalorier, 11 gram fedt, 1, 5 gram mættet fedt, 140 mg natrium, 17 gram kulhydrat, 3 gram fiber og 2 gram protein i en hel portion - dette inkluderer den balsamiske vinaigrette med reduceret fedt. Både Caesar og den græske salat er meget højere i kalorier og fedt, og den græske er markant højere i natrium. En hel portion Caesar-salat indeholder 310 kalorier, 12 gram fedt, 7 gram mættet fedt, 480 milligram natrium, 17 gram kulhydrater, 3 gram fiber og 9 gram protein, mens den samme portion græske har360 kalorier, 32 gram fedt, 8 gram mættet fedt, 1.140 mg natrium, 13 gram kulhydrater, 4 gram fiber og 8 gram protein.
Mest kylling
Syv af salaterne på Panera inkluderer kylling som protein. Den laveste kalorie salat med kylling er den asiatiske sesam kyllingsalat med 420 kalorier, 22 gram samlet fedt, 3, 5 gram mættet fedt, 500 mg natrium, 25 gram kulhydrater, 4 gram fiber og 32 gram protein. Den næste laveste kalorieindstilling er Chicken Caesar-salaten, der har 440 kalorier, 26 gram fedt, 7 gram mættet fedt, 660 mg natrium, 19 gram kulhydrater, 3 gram fiber og 34 gram protein. Den højeste kalori kyllingsalat på Panera er kyllingekulben med avocado, der har 650 kalorier, 48 gram fedt, 11 gram mættet fedt, 970 mg natrium, 16 gram kulhydrater, 6 gram fiber og 41 gram protein.
Et Tyrkiet
Rejer eller oksekød
Ud over valgene af fjerkræsalat tilbyder Panera Bread også en oksekød og en rejer. Begge disse salater er de to salater med højere kalorieindhold på Panera. En hel portion af Steak & Blue Cheese salaten indeholder 680 kalorier, 47 gram fedt, 13 gram mættet fedt, 1.060 mg natrium, 30 gram kulhydrater, 4 gram fiber, 36 gram protein. Chilled Shrimp & Soba Noodle salat er den højeste kalorie-salat i Panera-menuen, men den er også den højeste i fiber. En portion i denne salat i hele størrelse indeholder 700 kalorier, 23 gram fedt, 3, 5 gram mættet fedt, 1.720 milligram natrium, 86 gram kulhydrater, 12 gram fiber og 38 gram protein.
