Vegetabilske gyoza, også kendt som japanske klistermærker med vegetabilske potter, er en populær sideskål på mange japanske restauranter. De er lavet med en let tyk dejpakke, der er fyldt med en kombination af finhakket grøntsager og krydderier og tilberedt på forskellige måder, herunder dampet, kogt eller stegt.
Kalorier
En typisk vegetabilsk gyoza er en enkelt 0, 7 oz. stykke. Hvert stykke gyoza har 48 kalorier ifølge CalorieKing. Denne kalorimængde er til gyoza, der ikke er stegt.
Kalorier fra næringsstoffer
Hver vegetabilske gyoza har 3g fedt eller 27 kalorier fra fedt. En dumpling har også mere end 4 g kulhydrater eller næsten 17 kalorier fra kulhydrater og 1 g protein eller 4 kalorier fra protein.
Overvejelser
Du kan selv lave vegetabilsk gyoza eller finde dem i din købmands fryser. Rutevejledningen fortæller dig typisk, at du koger gyzaen i vand og steger dem derefter, indtil de er sprøde. For at undgå tilsætning af kalorier skal du springe over stekepanden og servere gryderemnerne enten kogt eller dampet.
