Kanel - det sødeluktende krydderi, der praktisk talt er synonymt med efteråret - kan bruges i mere end bare græskarpai og sukker cookies. Det kan også bruges til at lave en let krydret te, som afhængigt af din diæt bare kan hjælpe dig med at tabe dig.
Kanel har længe været et faststof i traditionel medicin, der blev brugt i mere end tusind år, ifølge National Center for Complementary and Integrative Health. Krydderiet kommer fra barken af kaneltræet og bruges i alt fra essentielle olier til kosttilskud til te.
Hvad er kanelte?
For at fremstille kanelte kan du bruge enten kanelpulver eller kanelpinde selv og stejle i kogende vand. Som de fleste te, er kanelte normalt lav i kalorier; en spiseskefuld af krydderiet indeholder kun 19 kalorier og ca. 4 gram fiber. Ved at inkludere denne opvarmende drik i en sund kost kan du måske forbruge færre kalorier og afværge vægtøgning.
Kan kanelte hjælpe dig med at skære kalorier?
"Kanelte kan være en smart tilføjelse til et vægttabsprogram, fordi det ikke har nogen kalorier og smager subtilt sød, " siger Dawn Jackson Blatner, RDN, forfatter af The Superfood Swap . "Hvis det erstatter drikkevarer med højere kalorieindhold eller endda dessert, kan det være en sjov, nem måde at spare kalorier, mens du stadig får en god smag."
Sammenlign for eksempel en kop kanelte, der ikke indeholder kalorier, med en dåse cola, der kan indeholde omkring 150 kalorier, ifølge USDA. Hvis du udskiftede en dåse med en kop kanelte pr. Dag i løbet af et år, ville du skære nok kalorier til at miste mere end 10 pund (da det kræver stort set et 3.500-kaloriunderskud at miste et pund kropsvægt).
Indeholder kanelte tilsat sukker?
Kanelte er sukkerfri - og endnu bedre, den pakker masser af naturlige smag i hver kop. Sammenlign dette med den dåse cola, der indeholder 37 gram tilsat sukker. At sparke din sodavan og skifte til sukkerfri drikke i stedet er en fantastisk måde at begrænse dit indtag af tilsat sukker, hvilket kan øge din risiko for fedme og beskatte dit hjerte, ifølge American Heart Association. Organisationen beder kvinder om at begrænse deres indtag af tilsat sukker til 25 gram (ca. 100 kalorier) og mænd at begrænse deres indtag til 36 gram (ca. 150 kalorier).
Brygger kanelte
Du kan lave kanelte af hele kanelstænger samt ødelagte stykker kanel og malet kanel. For at brygge en batch fra pinde skal du starte med at koge 1 kop vand og en pind kanel i 2 minutter. Lad derefter te bratte i 5 til 10 minutter. Eller dypp kanelstængerne i kogt vand, og lad dem stejle i 10 minutter. (Hvis nogle små stykker af kanelstænger går i stykker, skal du bruge en sil til at kaste dem.)
