Retningslinjer for lavt natrium
En diætplan med lavt natriumindhold er designet til at begrænse dit saltindtag og forhindre uønskede stigninger i blodtrykket. Mange patienter med hypertension, fedme og hjertesygdomme tilrådes at følge en diæt med lavt natriumindhold, hvilket typisk begrænser saltindtagelsen til mindre end 1.500 mg om dagen. En læge vil typisk rådgive om, at du vælger fødevarer med lavt natriumindhold, der indeholder mindre end 140 mg natrium pr. Portion, og i nogle tilfælde meget natriumholdige fødevarer, med mindre end 35 mg per portion.
Sikker brug af salterstatninger
National Heart, Blood and Lung Institute advarer om, at patienter med hypertension skal konsultere deres medicinske udbyder, inden de bruger salterstatninger til at smage mad. Mange salterstatninger indeholder kaliumchlorid og kan være potentielt skadelige, når de bruges af patienter med nyreproblemer eller hjertesygdomme. Retningslinjer for lavt natriumdiæt og brugen af salterstatninger er meget individualiserede afhængigt af dine personlige sundhedsbehov og de underliggende årsager til din hypertension.
Alternativer til Salterstatninger
Generelt bør planlægning med lavt natriummåltid designes til at begrænse saltindtagelse ved hjælp af alternativ smag. Patienter, der har tendens til at bruge overskydende natrium, kan opleve, at de har lyst til saltsmag, og dette kan kontrolleres ved at bruge mindre salt og undgå at bruge salterstatninger. Spise naturligt lavt-salt mad såsom frisk frugt og grøntsager er en fremragende måde at nyde nye smagsoplevelser på. Du bør også eksperimentere med alternative aromaer til påklædning eller accent mad såsom friske urter, varme saucer og citrusjuice eller zests.
Ekspertindsigt
Selvom en diæt med lavt natriumindhold kan smage ubehageligt for nogle mennesker, kan skære langsomt ned på saltindtagningen hjælpe patienterne med at tilpasse sig de nye smag. Reducer din brug af salt langsomt i løbet af flere uger, og efterhånden som dine smagsløg justeres, er du mindre tilbøjelig til at ønske salt salte eller har brug for salterstatninger til krydderier.
