En spiseskefuld rødvineddik taget før sengetid kan være en effektiv måde at reducere mavefedt på. Flere undersøgelser har peget på effektiviteten af rødvineddike som et appetitundertrykkende middel, der kan føre til vægttab, herunder en reduktion i mavefedt. Disse fordele er muligvis ikke eksklusive til rødvineddike og synes også at gælde for eddike fremstillet af æble cider.
Tip
Rødvinseddike kan hjælpe med at undertrykke appetitten og holde blodsukkerniveauet under kontrol for at hjælpe dig i din vægttabindsats. Men den syrteeddike kan ikke magisk smelte mavefedt uden at ændre din diæt og træningsrutine.
Undertrykkelse af din appetit
Når rødvin er gæret længe nok, bliver det eddike. Den aktive ingrediens i rødvineddike er eddikesyre, der tjener til at holde mad i maven i en længere periode. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i en 2007-udgave af det medicinske tidsskrift BMC Gastroenterology forårsager dette en forsinkelse i frigivelsen af et hormon kaldet ghrelin, hvilket stimulerer følelsen af at være sulten.
Oprethold blodsukkerniveauer
Eddikesyre kan også bidrage til vægttab ved at hjælpe med at holde blodsukkeret stabilt. En europæisk undersøgelse med titlen offentliggjort i september 2005-udgaven af European Journal of Clinical Nutrition fandt, at eddikesyren, der findes i rødvineddike, kan sænke det glykæmiske indeks for nogle typer fødevarer. I henhold til denne undersøgelse blev niveauerne af både blodsukker og insulin normaliseret i en periode på mindst 45 minutter efter individer ved et brødmåltid og ca. 2 spsk eddike.
Det glykæmiske indeks er et system, der rangerer, hvordan fødevarer påvirker dit blodsukker. Inklusive fødevarer, der har mindre indflydelse på blodsukkeret, dem med et lavt glykæmisk indeks, kan hjælpe med at holde dit blodsukkerniveau og din appetit under kontrol.
Eddikesyre til metthed
Eddikesyre i rødvinseddike kan medføre en følelse af mætning i overalt fra 60 til 90 minutter efter at have spist. Ifølge konklusionerne fra en rapport, der blev offentliggjort i maj 2009-udgaven af tidsskriftet Bioscience, Biotechnology og Biochemistry, fandt forskere fra det centrale forskningsinstitut i Mizkan Group Corp., at dyr, der blev fodret med en fedtholdig diæt suppleret med eddikesyre, oplevede en reduktion på 10 procent i fedtproduktionen.
Eddike ved sengetid
En rapport, der blev offentliggjort i november 2007-udgaven af tidsskriftet Diabetes Care, viste, at indtagelse af eddike ved sengetid hjælper med at regulere blodsukkerniveauet næste morgen. Undersøgelsen bemærkede også, at "den antiglykæmiske virkning af eddikesyre, den aktive ingrediens i eddike, er blevet tilskrevet reduceret stivelsesfordøjelse og / eller forsinket gastrisk tømning."
Fordi at tage rødvineddike alene ikke kan være spiselig for mange mennesker, er et forslag at blande en spiseskefuld eddike i et glas stille eller mousserende vand. Baseret på denne forskellige forskning ser det ud til, at en spiseskefuld rødvineddik, inden de går i dvale, kan bidrage til vægttab.
