Brug af almindelige køkkenkrydderier såsom honning og kanel til medicinske formål er kendt som komplementær eller alternativ medicin, og det vinder popularitet i USA. Ifølge National Center for Complementary and Alternative Medicine bruger 38 procent af voksne i Amerika nu en eller anden form for komplementær medicin. Kanel og honning bruges til at behandle en række medicinske tilstande, herunder gigt. Før du tilføjer nogen form for komplementær behandling, skal du tale med din læge og diskutere mulige interaktioner med dine regelmæssige medicin.
Gigt smerter
Gigt er et generelt udtryk, der refererer til smerter, hævelse og stivhed i dine led. Der er forskellige typer arthritis. Slidgigt er kendt som slidgigt og forekommer når du bliver ældre eller på grund af en skade. Andre former for arthritis er autoimmun i naturen og inkluderer reumatoid arthritis og juvenil reumatoid arthritis. Disse tilstande er forårsaget, når din krops immunsystem angriber leddene i din krop. Ifølge National Institutes of Health er der mere end 100 typer arthritis. "US News" rapporterer, at 46 millioner amerikanere lider af en eller anden form for gigt, og at i 2030 forventes ca. 40 procent af alle amerikanske voksne at lide af gigt. Mens smertemedicin bruges til behandling af gigt, vender mange sig mod naturlige alternativer som honning og kanel.
Kanel
Kanel er en plante og urt, der er kendt som et aromastoffer krydderi, når det kommer til madlavning. Det har også været brugt i årevis som et lægemiddel og har vist antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber. Selvom det er blevet brugt til behandling af forskellige lidelser såsom diabetes, ledbetingelser og forhøjet blodtryk, har medicinske undersøgelser ikke vist bevist resultater. En undersøgelse fra 2008 offentliggjort i "Bioorganic and Medicinal Chemistry" så på brugen af kanel og dens mulige virkninger på knoglesygdomme og skader som følge af reumatoid arthritis. Denne knogleskade er forårsaget af øget aktivitet af celler kendt som osteoklaster, der nedbryder knogler til resorption. Undersøgelsen viste, at kanel sænkede aktiviteten og reducerede knogleskader.
Honning
Honning er et klæbrigt og sødt stof, der produceres af honningbier fra planternes nektar. Det bruges som et naturligt sødemiddel, men har også mange medicinske fordele, såsom beroligende hoste og ondt i halsen og antibakterielle egenskaber. Honning blandet med æble cider eddike, har længe været brugt som smertestillende middel ved arthritissmerter. Dr. Deforrest Clinton Jarvis, forfatter af bogen "Folkemedicin", antyder, at en spiseskefuld med cidereddik og honning blandet med varmt vand og taget et par gange om dagen kan lindre mange almindelige lidelser, såsom gigt. En rapport i "UK Daily Mail" fortalte historien om en kvinde, der led med lammende gigtsmerter og ikke fik nogen lettelse fra standard receptpligtige medicin. Efter kun en uges start med blandingen af eddike og honning så hun forbedringer i sine smerter.
Honey and Cinnamon Together
Kanel og honning blandet sammen fremmes også af ayurvedisk medicin og komplementære læger. I pastaform eller pulveriseret form kan denne blanding påføres det smertefulde område og masseres ind i huden. At blande honning og kanel i en varm kop vand og drikke det regelmæssigt har også vist at lindre leddgigtsymptomer. Selvom ingen af disse retsmidler har videnskabelig dokumentation for at bevise, at de fungerer, har mange arthritispatienter fundet succes.
