Citrusfrugter, de tropiske juveler, der er dyrket i Asien i mindst 4.000 år, er nu tilgængelige året rundt i næsten ethvert supermarked i verden. Hvis du prøver at tabe sig, kan du overveje at hente nogle appelsiner, citroner eller limefrugter næste gang du handler. Selvom ikke alle påstande, der fremsættes om dem, er rigtige, kan citrusfrugter, der bruges passende, hjælpe dig med at tabe dig.
Misforståelser
En almindelig misforståelse er, at nogle citrusfrugter, især citron og grapefrugt, kan øge dit stofskifte og derfor øge dit vægttab. Det amerikanske træningsråd er uenig. I sin artikel "Diætmyter debunked" hedder det, at ingen fødevarer øger stofskiftet, og at den eneste måde at øge stofskiftet er at opbygge muskelmasse.
Effekt på sult
Selvom citrusfrugter ikke kan øge dit stofskifte, kan de hjælpe dig med at kontrollere sult, hvis du spiser hele frugterne. Citrusfrugter er rige på fiber og vand. F.eks. Giver en appelsin 3, 1 g kostfiber ifølge "Fat Secret". Mad med højt fiberindhold, højt vand fylder din mave og tager tid at fordøje, hvilket hjælper dig med at bevare en følelse af fylde, rapporterer Mayo Clinic.
Smag uden kalorier
Citrusfrugter kan også hjælpe din tabe sig ved at give smag uden kalorier. Citronsaft er en klassisk aroma til posjeret fisk, men du kan også bruge den på kylling eller grøntsager. Ernæringsfysiolog Ellie Krieger anbefaler at bruge frossen appelsinsaft til at fremstille en glasur til svinekoteletter og bruge limefrugter til at fremstille frugtagtig Granitas. Se afsnittet Ressourcer for opskrifter.
Tips til indkøb
Når du køber citrusfrugter, skal du kigge efter en lys, jævn farve. Citrusfrugter bør ikke have mærkbare pletter, og frugter skal føles tungere, end de ser ud som de skulle være. Hvis du agter at juice din citrus, anbefaler "Cooks Illustrated" magasinet at kigge efter citrusfrugter, der giver lidt, når de presses. Disse frugter, især citroner, har tynd hud og mere juice.
