Fordi så mange variabler påvirker dit kolesterol, er det vanskeligt at fastlægge en faktisk tid, det tager at sænke det. Den type diæt, du følger, ethvert vægttab eller træning, du gør, rygestop og medicin vil alle påvirke, hvor hurtigt du sænker dine niveauer. HDL, LDL og totalcholesterol påvirkes også forskelligt af forskellige diæter og aktiviteter.
Fasting versus ikke fasting
LDL, det "dårlige" kolesterol og triglycerider påvirkes af den mad, du har spist for nylig. Totalt kolesterol og HDL, det "gode" kolesterol, tager længere tid at ændre sig. Af denne grund kan din sundhedsudbyder bede dig om at faste inden din kolesterolscreening. American Heart Association anbefaler, at du får kontrolleret dit kolesterol hvert fjerde til seks år. Hvis du har andre kardiovaskulære risikofaktorer, kan din sundhedsudbyder muligvis ønske, at du bliver kontrolleret oftere.
Diæt med lavt fedtindhold
En artikel offentliggjort i 2012 i "Journal of Internal Medicine" gennemgik flere diæter og deres virkning på forskellige typer kolesterol. Diæt med lavt fedtindhold viste sig at have meget lille effekt på kolesterolniveauer. Hvis du imidlertid følger en fedtfattig diæt og taber dig, vil du sandsynligvis reducere dit kolesterolniveau, da vægttab sænker din LDL, totalcholesterol og triglycerider og hæver dit HDL-kolesterol. At miste kun 5 til 10 procent af din vægt reducerer din risiko for hjertesygdom. Hvor hurtigt det påvirker dit kolesterolniveau afhænger af, hvor hurtigt du taber dig.
I stedet for kulhydrater mod mættet fedt
Undersøgelsen "Journal of Internal Medicine" fandt, at folk, der skar mættet fedt fra deres diæt og erstattede dem med kulhydrater, ikke forbedrede deres kolesteroltal. En undersøgelse i undersøgelsen sammenlignede deltagere, der fulgte efter en rig olie med olivenolie, med dem, der fulgte efter en diæt med meget komplekse kulhydrater. Begge grupper reducerede deres samlede kolesterol inden for 13 dage. Carbogruppen havde imidlertid lavere HDL og højere triglyceridniveauer, som begge kunne øge din risiko for hjerte-kar-sygdom.
Diæt fra Middelhavet
I henhold til "Journal of Internal Medicine" -artiklen skal du reducere dit kolesterol uden at reducere din HDL eller øge dine triglycerider, hvis du erstatter det mættede fedt i din diæt med mono- og flerumættede fedtstoffer. En kost i middelhavsområdet - som inkluderer olivenolie, masser af fisk og skaldyr i stedet for rødt kød, plantebaserede måltider, korn, frugt, grøntsager, nødder og bælgfrugter - kan forbedre dit kolesterol. Andre umættede fedtstoffer inkluderer vegetabilske olier, avocado, oliven og nødder. De mættede fedtstoffer, der øger din LDL mest, inkluderer smør og mejeriprodukter efterfulgt af oksekødfedt. Afhængig af hvor streng du er med din diæt, kan du muligvis se forbedring i dit kolesterolniveau hvor som helst fra et par uger til flere måneder.
Advarsel om transfedtsyrer
Fjernelse af transfedt fra din diæt vil også hjælpe med at forbedre dit kolesteroltal. I henhold til undersøgelsen "Journal of Internal Medicine" hæver en diæt, der inkluderer 10 procent af kalorier fra transfedts, LDL-kolesterol og sænker HDL-kolesterol i samme hastighed som mættet fedt. Transfedt findes mest i forarbejdede fødevarer. Hvis en mad indeholder delvist hydrogenerede olier på listen over ingredienser, indeholder den transfedt, og du skal vælge en sundere mulighed.
