Grillning på Cuisinart Griddler gør det nemt at tilberede og nyde kylling og andre grillede genstande uden at skulle fyre op en udendørs grill i fuld størrelse. Cuisinart Griddler leveres med udskiftelige plader, der giver dig mulighed for at bruge den som en grill, en grillplade og en panini-presse. For at grille kyllingebryst skal de bankes tynde for at muliggøre jævn tilberedning på Griddler. Du bør også marinere kyllingebrystene forud for at tilføje smag. Når det er kogt, kan du servere det grillede kyllingebryst hele eller skære det op til sandwich, salater og endda suppe.
Trin 1
Dæk hvert kyllingebryst med to lag plastfolie og placer på et rent skærebræt. Pund hvert bryst til en 1/2-tommer tykkelse med et fladt kødpudder eller en knyttet knytnæve, hvis du ikke har en.
Trin 2
Læg kyllingen i en stor genlukkelig pose, og hæld en forberedt marinade over den. Opbevares i køleskab i op til to timer. Du kan bruge butikskøbt marinade, såsom en vinaigrette-dressing, eller lave din egen ved hjælp af lige store dele olivenolie og en eddike som balsamico eller rødvineddike. Tilsæt ekstra smagsstoffer til din smag, såsom sennep, sojasovs, varm sauce, hakket hvidløg og friske urter.
Trin 3
Opvarm Cuisinart Griddler til en mellemhøj temperatur på ca. 400 grader Fahrenheit i åben grillposition. Sørg for, at du bruger grillpladesiden af de vendbare grillplader.
Trin 4
Tilføj de marinerede kyllingebryst til den varme grill, jævnt fordelt, og kog i ca. 5 til 6 minutter på hver side, eller indtil ydersiden af hvert bryst er forkullet lidt på grilllinjerne. Brug et kødtermometer for at sikre, at kyllingen har nået en indre temperatur på mindst 165 F til sikkert forbrug. Serveres varmt.
Ting, du har brug for
-
Plastfilm
Skærebræt
Fladt kød pund
Genåbnelig taske
Forberedt marinade
Tip
Når du har grillet kyllingen, kan du servere hele, skiver tyndt til kyllingesandwiches eller kyllingfajitas, hakket og kølet til salater eller strimlet til quesadillas eller kyllingetortilla suppe.
Advarsel
Gaveinart-bagepladen bliver meget varm, når den er i brug. Brug altid ovnmåter, hvis du har brug for at røre ved grillpladerne eller dækslet, når du bruger.
Fjern ikke grillpladerne til vask, før apparatet er helt afkølet, eller du kan forbrænde dig selv.
