Både mælkebøtte og mælketistel betragtes som urter til leveren. Et irriterende ukrudt for nogle, en skattekiste af medicinske lægemidler til andre, mælkebøds brug som medicinalurt kommer langt tilbage i den kinesiske historie. Mælketistel, også kendt som silymarin, er en blomstrende urt, der er hjemmehørende i Middelhavsregionen og dele af Nordafrika. Det har været brugt i 2.000 år som et urtemedicin til forskellige sygdomme, herunder lever- og galdeblæreproblemer. Inden du bruger et urtemiddel, skal du kontakte din læge om, hvorvidt det er passende for dig og din helbredstilstand.
Sundhedsmæssige fordele ved mælkebøtte te
Mælkebøtte blade er nærende og har længe været brugt i traditionelle behandlinger til at rense og rense leveren. I øst tørres mælkebøtterødder og bruges i stærke te, lavet af kogende rødder og andre urter i mindst en time. Ifølge naturalnews.com er mælkebøtte blade 15 procent protein og indeholder mange vitaminer og mineraler. En kop mælkebøttegrønt indeholder 112 procent af din daglige anbefaling af vitamin A, 32 procent vitamin C og 535 procent vitamin K. De indeholder også 218 mg kalium, 103 mg calcium og 1, 7 mg jern.
Sundhedsmæssige fordele ved mælketistel
Mayo Clinic siger på sin hjemmeside, at flere undersøgelser fra Europa antyder fordelene ved oral mælketistel til skrumplever. I forsøg på op til fem år har mælketistel forbedret leverfunktionen og reduceret antallet af dødsfald, der forekommer hos cirrhotiske patienter. Derudover rapporterer flere undersøgelser af oral mælketistel for hepatitis forårsaget af vira eller alkohol forbedringer i leverundersøgelser. Selvom disse resultater er lovende, er de fleste undersøgelser dårligt designet. Bedre forskning er nødvendig, før en stærk anbefaling kan fremsættes.
Sådan fremstilles og bruges mælkebøtte te
Ifølge naturalnews.com er det bedste tidspunkt at høste mælkeblade og rødder tidligt på foråret, før blomsten blomstrer, eller sent falder, når blomsten er gået. Mælkebøtte blade kan plukkes, hakkes og føjes til salater. Mælkebøtte rødder kan også ristes for at gøre en kaffe erstatning. Både mælkebøtte blade og mælkebøtte rødder er gode til at lave te. Kog en spiseskefuld rod pr. To kopper vand. Jo længere det koger, jo stærkere bliver teen.
Hvordan man fremstiller og bruger mælketistelte
I dag er det primært frøene fra mælketistel, der bruges medicinsk i teform. Knus en spiseskefuld mælketistelfrø i en morter og tilsæt til 3 kopper kogende vand. Stejle i cirka 20 minutter og sil. Nogle herbalists foreslår at drikke en kop 30 minutter før måltider om morgenen, eftermiddagen og aftenen, såvel som lige inden de går i seng og derefter reducere dit indtag til tre kopper om dagen efter tre dage.
