Efter en særlig diæt kan det hjælpe i behandlingen af en række kroniske sygdomme, såsom diabetes og hjertesygdomme. Polycythæmi er en sjælden blodforstyrrelse, der får din krop til at producere røde blodlegemer, hvide blodlegemer og blodplader. Selvom der ikke findes nogen speciel diæt til hjælp til behandling af polycythæmi, anbefales det, at du spiser en velafbalanceret diæt og begrænser dit indtag af natrium.
polycythemia
Hvert år diagnosticeres kun ca. fem nye tilfælde af polycythæmi hos 1 million ifølge University of Iowa. Det kan påvirke enhver i enhver alder, men diagnosticeres hyppigst hos mænd over 60 år. Selvom nogle måske ikke oplever nogen symptomer, kan andre let mærkes eller bløde med ringe eller ingen skade. Derudover medfører overproduktion af røde blodlegemer en stigning i blodvolumen, hvilket kan føre til en forstørret milt eller lever. Formålet med behandlingen af polycythæmi er at reducere blodvolumen. Behandlingen afhænger af din alder og medicinske tilstand og inkluderer phlebotomy eller regelmæssigt blodudtræk; kemoterapi eller medicin.
Afbalanceret diæt
Opretholdelse af en afbalanceret diæt er vigtig for vægtvedligeholdelse for mennesker med polycythæmi. En afbalanceret diæt har til formål at give dig den rigtige mængde kalorier, protein, vitaminer og mineraler, som din krop har brug for for at fungere korrekt, mens du opretholder en sund vægt. Din læge eller diætist kan hjælpe dig med at bestemme dine individuelle behov. Generelt inkluderer en afbalanceret diæt en række næringsrige fødevarer fra hver af fødevaregrupperne, herunder frugter, grøntsager, fuldkorn, magre proteiner og mælkefødevarer med lavt fedtindhold.
Diæt med lavt natriumindhold
Ud over at spise en afbalanceret diæt, er du også nødt til at se dit indtag af natrium. Dit øgede blodvolumen øger også din risiko for højt blodtryk. At begrænse dit natriumindtag kan hjælpe dig med at styre dit blodtryk bedre. Det første trin i at reducere dit natriumindtag er at stoppe med at tilsætte salt til din mad under madlavning og ved bordet. For det andet bør du begrænse dit indtag af forarbejdet mad med højt natrium, såsom bacon, deli-kød, pølse, frosne måltider, salt chips og suppe. Medtag i stedet mere friske, hele fødevarer, der tilberedes derhjemme med saltfri krydderier.
