Symptomerne på en vitamin B12-mangel spænder fra milde til svækkende. At tage et vitamin B12-supplement bør hjælpe, hvis du mangler dette næringsstof. En anden mulighed er at få vitamin B12-skud, men der er nogle risici, du skal være opmærksom på.
Mangel på vitamin B12
I udviklede lande som USA bliver vitamin- og mineralmangler stadig sjældnere. Der er mange fødevarer, lige fra frugtsaft til korn, der er beriget med næringsstoffer. Dette er vigtigt, fordi nogle mennesker ikke kan få alle deres næringsstoffer gennem kosten alene.
Vegetarer og veganere kan for eksempel have problemer med at opfylde deres næringsbehov, fordi nogle vitaminer, såsom B12, hovedsagelig stammer fra animalske produkter. For at løse dette problem blev forstærket vitamin B12-fødevarer, såsom morgenmadsprodukter, udviklet. En portion forstærket ernæringsgjær tilvejebringer for eksempel 100 procent af det daglige anbefalede vitamin B12-indtag, ifølge National Institutes of Health (NIH).
Hvis du er forsigtig med din diæt, er det muligt at opfylde dine daglige krav til vitamin B12. For voksne mænd og kvinder er den anbefalede daglige mængde 2, 4 mikrogram, påpeger NIH. Gravide og ammende kvinder har brug for lidt højere mængder.
For at sætte det i perspektiv kan du drikke to kopper mælk eller spise en 3-ounce servering af dåse tun for at imødekomme dine daglige behov. Derfor er kun 1, 5 til 15 procent af befolkningen mangelfuld med vitamin B12, rapporterer NIH. Det er relativt let at få nok af dette næringsstof, så længe du vælger de rigtige fødevarer.
Hvis din diæt ikke er varieret nok til at inkludere fødevarer rig på vitamin B12, kan du udvikle en mangel. Dets symptomer kan omfatte anæmi, svaghed og tab af balance. Disse problemer kan variere fra mild til svær, så du kan være mangelfuld med vitamin B12 uden at vide det.
Mennesker, der specifikt er i risiko for en mangel, er dem over 50 år, veganere og personer, der har haft vægttabskirurgi. De, der lider af cøliaki eller Crohns sygdom, kan også være mangelfulde i dette næringsstof. Du kan bede din læge om en blodprøve for at kontrollere dine vitamin B12 niveauer.
Problemer, der absorberer vitamin B12
Pepsin og syre i din mave hjælper med at frigive vitamin B12 fra indtagne proteiner, ifølge Colorado State University. Derefter går dette næringsstof fra dit fordøjelsessystem til tyndtarmen. Der samles det op af noget kaldet en egen faktor, der binder sig til det og tillader det at transporteres ind i blodomløbet.
Skader på tyndtarmen kan forstyrre din evne til at absorbere vitamin B12. Nogle typer kirurgi, såsom tarmtarmresektion, kan yderligere påvirke næringsstofabsorptionen i dit system og øge risikoen for vitamin- og mineralmangel.
At tage et vitamin B12-supplement
I begge tilfælde kan din mangel normalt afhjælpes med et højdosis vitamin B12-supplement, taget enten oralt eller gennem intramuskulær injektion. Orale kosttilskud er omtrent lige så effektive som injektioner, påpeger American Academy of Family Physicians (AAFP).
Injektioner bruges ofte, men de indebærer potentielle risici, såsom lokal smerte og hævelse. I henhold til AAFP ville den dosering, der blev brugt til oral tilskud, være 1.000 til 2.000 mikrogram per dag i de første til to uger af behandlingen. Efter denne periode kan en vedligeholdelsesdosis på 1.000 mikrogram per dag for livet være påkrævet.
Hvis der anvendes vitamin B12-injektioner, får du 100 til 1.000 mikrogram hver dag eller hver anden dag i en til to uger. Når behandlingen er afsluttet, kan din læge administrere en injektion på 100 til 1.000 mikrogram hver en til tre måneder.
Lægen vil arbejde sammen med dig for at sikre dig, at behandlingen er effektiv og justere doseringen. Ved at bruge kosttilskud og ændre din diæt kan du sandsynligvis kompensere for en mangel på vitamin B12, selvom din krop har problemer med at absorbere den.
