Ingefær er rhizomen eller stammen af Zingiber officinale-planten, og den har været brugt i århundreder som mad, krydderi og medicin. Ingefær fremmer fordøjelsen og stimulerer stofskiftet, hvilket fører til øget forbrænding af kalorier. Hvorvidt ingefær forbrænder fedt hos en person afhænger af mange faktorer, såsom kost, motion og procentdel af kropsfedt. Ingefær er stadig en naturlig ingrediens i mange kost- og "fedtforbrændende" kosttilskud. Tal med din læge, inden du tager ingefær til vægttab.
Egenskaber ved ingefær
Ingefær er en vasodilator, hvilket betyder, at den øger diameteren af små arterier og forbedrer blodcirkulationen. Forøget blodgennemstrømning og cirkulation fører typisk til en lille stigning i kropstemperatur, kaldet den termogene virkning, der fremmer stofskiftet og forbrænder flere kalorier, ifølge "Biokemiske, fysiologiske og molekylære aspekter af human ernæring." Stigning i kropstemperatur forårsaget af urter såsom ingefær er mindre end 1 grad Fahrenheit. Ingefær fremmer også produktionen af galden og kan stimulere produktionen af mavesafter, som begge forbedrer fordøjelsen og stiller mere energi til rådighed for at forbrænde. Ingefær kan også have antiinflammatoriske og kolesterolsenkende virkninger, skønt undersøgelserne har været uoverensstemmende. De mest populære anvendelser til ingefær er mod maveforstyrrelser, langsom fordøjelse, dyspepsi og forstoppelse, selvom det er en ingrediens i nogle vægttabstilskud.
Ingefær og metabolisme
Påstande om, at ingefær kan øge stofskiftehastighederne med 20 procent, er baseret på dyreforsøg, hvor koncentreret ingefærekstrakt blev anvendt på ydre væv. Forbruget internt, selv i høje doser, øger ingefær og mange andre urter, der fremmes for deres fedtforbrændingsevne, ikke stofskiftet ud over 2 procent til 5 procent, hvilket kan sammenlignes med efedrin og koffein i henhold til "Avanceret ernæring: makronæringsstoffer, Mikronæringsstoffer og stofskifte. " Selvfølgelig kan enhver stigning i stofskiftet hjælpe dig med at tabe dig, inklusive fedt, men aerob træning og sunde diætvalg er stadig de bedste måder at forbrænde fedt på.
Former for ingefær
Du kan indtage ingefær på forskellige måder, såsom syltede, kogte, friskmalet og som en te. Men for at øge stofskiftet og forbrænde fedt, skal du tage højere doser ingefær, som er tilgængelige som flydende ekstrakter og kapsler. Almindelige anbefalede doseringer er 250 mg ingefærekstrakt tre gange dagligt. Ingefær kombineres ofte med hvidløg, cayenne, kanel, gurkemeje eller grøn te for synergistiske effekter; alle har termogene egenskaber. Tal med din læge, inden du tager et supplement.
Forsigtig
Ingefær betragtes generelt som sikkert i mad- og supplementformer. Ingefær har en lang historie med brug og har ikke vist nogen alvorlige negative bivirkninger. Ingefær overdosering anses for at forekomme ved 2 g pr. Kilogram kropsmasse, hvilket fører til overdreven stimulering af nervesystemet og "ingefærkvæger."
