Tørret mango er en type tørret frugt. Tørret frugt ernæring kan være gavnlig, og tørret frugt betragtes som en sund snacking mulighed. Det er bestemt bedre end junkfood eller sød slik.
Du bør dog stadig udøve moderation, mens du indtager tørret frugt, da den har flere kalorier og sukker end frisk frugt, ifølge Harvard Medical School. Tørret frugt har ikke noget af det vand, som normal frugt har, hvilket betyder, at det vil være meget mindre fylde end normal frugt. Det betyder, at du er mere tilbøjelig til at overspise, når du snacks på tørret frugt, end når du spiser frisk frugt.
Du skal være endnu mere forsigtig med tropiske tørrede frugter, da de har mere sukker end ikke-tropiske frugter. Nogle eksempler på tropiske frugter er mango og ananas. Disse har meget mere sukker end deres ikke-tropiske kolleger, såsom bær og æbler.
Prøv at måle en bestemt serveringsstørrelse næste gang du spiser tørret frugt i stedet for at spise direkte fra posen. På den måde undgår du at falde i fælden med overspisning og få den korte ende af den tørrede frugt Ernæringspind.
Næringsindhold i tørret mango
Ifølge USDA FoodData Central har tørret og usødet mango mere koncentrerede kulhydrater og kalorier end almindelig mango. En tredjedel af en kop tørret mango indeholder ca. 160 kalorier. De fleste af disse kalorier kommer fra kulhydratindholdet i mango bulk. Tørret mango indeholder små mængder fedt og protein.
Mens en tredjedel af en kop tørret mango giver ca. 160 kalorier, betyder dette 40 gram bare kulhydrater. To af disse 40 gram kommer fra kostfiber, mens 32 gram kommer fra sukker.
Disse tal gælder kun for usødet tørret mango. Sødet tørret mango er almindeligt tilgængelig og indeholder generelt flere kalorier og sukker end den usødede sort, ifølge USDA FoodData Central.
Vitaminer og mineraler i Mango
Tørret mango giver dig cirka 20 procent af din anbefalede daglige dosis A-vitamin og betragtes som en rig kilde til dette vitamin. Mayo Clinic anbefaler, at voksne mænd får 900 mikrogram vitamin A dagligt, og at voksne kvinder får mindst 700 mikrogram.
Tørrede mango indeholder ikke så meget vitamin C som deres friske kolleger, og vil kun give dig ca. to procent af dit daglige anbefalede indtag af vitamin C. Voksne har brug for 65 til 90 mg C-vitamin pr. Dag, ifølge Mayo Clinic. C-vitamin, som mange andre vandopløselige vitaminer i mango bulk, går tabt under tørreprocessen. Mango bulk er bedre for dig end tørret mango, især den sødede sort.
Tørret mango har ikke en overflod af mineraler. Dog indeholder det noget jern, men intet calcium. FDA anbefaler, at 19 til 50-årige mænd får 8 milligram jern hver dag, og at kvinder får mindst 18 milligram. De nationale institutter for sundhed anbefaler, at voksne i alderen 19 til 50 år bruger mindst 1.000 mg calcium pr. Dag.
Jern er et vigtigt mineral, der hjælper med transport af ilt i blodet, og også med opbevaring af ilt i musklerne. Calcium hjælper med at holde dine knogler stærke og tætte, og dine nerver, muskler og hjerte fungerer korrekt.
Svovldioxid er ikke kun begrænset til tørret mango, men findes faktisk i mange slags tørret frugt, hvilket gør det til et fælles træk ved ernæring af tørret frugt. Svovldioxid er vigtigt for at hjælpe med at forhindre den tørrede frugt i at rådne og holder den ser lys farvet ud.
Svovldioxid er en sulfit, og nogle individer er følsomme over for disse forbindelser og oplever astmatiske reaktioner, så snart de indtager dem, ifølge Cleveland Clinic. Hvis du er en sulfitsensitiv person, skal du generelt undgå tørrede frugter og andre forarbejdede fødevarer, der indeholder sulfiter. I stedet skal du vælge organiske tørrede frugter, som ikke indeholder sulfitter.
