Energidrikke har udviklet sig i forskellige retninger fra de originale sportsdrikke, der blev lavet for at hjælpe en atlet med at komme sig efter fysisk anstrengelse. Disse drikkevarer hævder at arbejde ved at ændre blodsukkerniveauet med det formål at øge udholdenhed, energi og ydeevne. På trods af påstandene tilbageviser videnskabelige beviser disse påstande. I stedet kan energidrikke forstyrre de normale kropsmekanismer for at signalere, at du er træt. De kan også have mere alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.
Håndtering af sukkerniveauer
Den menneskelige krop har et effektivt middel til at styre blodsukkeret primært gennem virkningen af to hormoner, insulin og glukagon. Når blodsukkerniveauet stiger efter at have spist eller gennem andre stimuli, frigiver bugspytkirtlen insulin for at genoprette blodsukkeret til normale niveauer. Under aktivitet frigiver bugspytkirtlen glukagon, der på sin side stimulerer metabolismen af opbevaret sukker for at øge blodsukkeret for at imødekomme kroppens behov for energi. Denne mekanisme kaldes et negativt feedback-system, fordi en negativ værdi udløser en begivenhed.
Energi drikke ingredienser
Energidrikke indeholder ingredienser, der kan ændre blodsukkerniveauet. Nogle drikkevarer indeholder tilsat sukker, der kan manipulere sukkerniveauer og omgå det normale feedback-system. Andre kan indeholde koffein eller andre stimulanser. Disse stoffer narrer faktisk kroppen til at tro, at den er i en kamp-eller-flugt-type situation. Som reaktion på dette frigiver kroppen epinephrin eller adrenalin. Blodsukkerniveauerne kan stige for at sikre tilstrækkelig energiforbrug Hos en følsom person kan denne effekt føre til hyperglykæmi eller unormalt højt blodsukker, en potentielt livstruende tilstand.
Diabetesrisiko
"Kostholdsretningslinjerne for amerikanere, 2010" estimerer, at sødede drikkevarer inklusive energidrikke udgør op til 35 procent af det daglige forbrug af tilsat sukker i den typiske amerikanske diæt. Tilsatte sukker giver kun næsten ingen næringsværdi, mens blodsukkerniveauet øges. Det medfører også en mere alvorlig sundhedsrisiko for blodsukkeret. En undersøgelse fra 2004 fra Harvard School of Public Health fandt, at forbrug af sødede drikkevarer øgede risikoen for at udvikle type 2-diabetes hos kvinder. En undersøgelse fra 2010 fra Harvard School of Public Health identificerede en lignende risiko blandt mænd.
Alkohol og blodsukker
Nogle energidrikke kan indeholde alkohol, mens andre bruges til at tilberede alkoholholdige drikkevarer. Kombinationen af sukker, alkohol og koffein ofte kan vise sig skadelig, især hos insulinresistente individer. Farlige dråber i blodsukkeret kan forekomme, når energidrikke med alkohol indtages af disse personer. Ligesom hyperglykæmi kan hypoglykæmi forårsage en række symptomer fra forvirring til nervøsitet til anfald. Manipulationen af blodsukkerniveauet ved disse drikkevarer er helt klart medicinsk usund for alle individer.
