Østrogen spiller mange roller i både kvinders og mænds kroppe. Alligevel kan det have bivirkninger at have for meget østrogen. Overraskende kan visse fødevarer øge dit østrogen til farlige niveauer. At holde sig opmærksom på fytoøstrogenindholdet i almindelige fødevarer kan hjælpe med at holde dine østrogenniveauer normale.
Kend phytoøstrogen-debatten
Der er uenighed om fytoøstrogeners mulige indvirkning på den menneskelige krop. Et overbevisende argument synes muligt for både fordelene og farerne ved disse plantehormoner. Phytoøstrogener har svag østrogen aktivitet, men det er usandsynligt, at man spiser dem med moderation, vil skade dig. Ikke desto mindre er det måske nogle, der ønsker at begrænse deres fytoøstrogenindtag.
Bevar tilstrækkelige østrogenniveauer
Forskere bruger østradiol som markør for cirkulation af østrogen. En typisk estradiol-test giver resultater fra 0 til 400 pg / ml (picogram pr. Ml) ifølge University of Rochester Medical Center.
Dit køn og din alder forudsiger pænt din personlige score. Inden for normale niveauer varierer præmenopausale kvinder fra 30 til 400 pg / ml, postmenopausale kvinder varierer fra nul til 30 pg / ml, og mænd varierer fra 10 til 50 pg / ml.
Undgå for høje østrogenniveauer
Et østradiolniveau, der er større end 400 pg / ml, udløser symptomer på østrogendominans. Denne medicinske tilstand beskadiger din krop og kan forårsage kræft. En afhandling fra 2017 fra Trinity College viste, at østrogendominans også kan skade alle børn, du måtte have.
Vær opmærksom på dine risici
Estradiol-niveauer spidser ofte under overgangen til overgangsalderen. Denne aldersrelaterede stigning forårsager komplikationer som spiseforstyrrelser. Faktisk hævdede forfatterne af en artikel i 2018 i Biomedicin og farmakoterapi, at østrogendominans spiller en rolle i alle aldersrelaterede patologier, inklusive autoimmun sygdom.
Undgå østrogener i miljøet
En bekymring, der for nylig har udløst undersøgelse og aktivisme involverer eksponering for hormonforstyrrende kemikalier, der påvirker østrogen. Denne eksponering kommer fra mange kilder, herunder forurenet kød og mademballage. Det har en bred vifte af negative effekter på dit helbred. For eksempel viste en rapport fra 2018 i miljøforurening, at eksogene østrogener endda kan spille en rolle i narkotikamisbrug.
På trods af disse bekymringer kommer din største eksponering for østrogen sandsynligvis fra din diæt. Forfatterne af en artikel i 2018 i Molecules oplyste, at det at spise en afbalanceret diæt giver dig rigeligt fytoøstrogenindhold. Således er det stadig den nemmeste måde at reducere dit cirkulerende østrogen ved at undgå østrogenrige fødevarer.
Undgå sojaprodukter
Sojabaserede køderstatninger er blevet mere og mere populære. Desværre ser disse produkter ud til at være rige på fytoøstrogener. En artikel i 2018 i Journal of Mass Spectrometry fandt høje koncentrationer af to hormonforstyrrende stoffer - daidzein og genistein - i denne type køderstatning. Disse isoflavoner øger østradiol hos mænd.
Genistein har især kontroversielle effekter på menneskers sundhed. En gennemgang i 2016 i Food Chemistry beskrev en kræftødelæggende egenskab ved genistein i lave doser. Det modsatte, en kræftfremmende virkning, kan dog forekomme i høje doser. Den sidstnævnte konstatering viser værdien af at holde dit fytoøstrogenindtag lavt.
Undgå visse bælgplanter
Rødkløver har et endnu større phytoøstrogenindhold end soja. Alligevel er de aktive ingredienser forskellige. De vigtigste isoflavoner i rødkløver er formononetin og biochanin A. Rødkløver øger østradiol hos kvinder, ifølge en artikel i 2015 i Avicenna Journal of Phytomedicine.
Lave doser af formononetin påvirker ikke afkom i dyremodeller. Høje doser har imidlertid negative effekter på befrugtning og udvikling, ifølge en artikel fra 2018 i Reproduktion, fertilitet og udvikling. Dette overraskende resultat viser igen vigtigheden af at styre fytoøstrogenindholdet i din diæt.
Eksponering for biochanin A forekommer også problematisk. En afhandling fra 2015 fra Thapar Institute beskriver de mange skadelige virkninger af denne endokrine forstyrrelse. Disse virkninger inkluderer blødning fra livmoderen, aborter og en reduktion i fertiliteten.
Undgå visse frø
Hørfrø giver dig også en stor dosis phytoøstrogener. I dette tilfælde er lignaner den aktive ingrediens. Disse kemikalier ændrer reproduktionshormoner hos postmenopausale kvinder, ifølge en rapport fra 2018 i Ernæring og kræft.
Lignan-inducerede ændringer i reproduktionshormoner kan ændre din seksualitet. Et papir fra 2018 i husdyrendokrinologi viste, at en kost med høje lignaner sænkede libidos fra mandlige kaniner markant. Denne konstatering synes imidlertid kønsspecifik - hørfrøpulver øger libido hos nogle kvinder.
Undgå bestemte nødder
Pistache har det største fytoøstrogenindhold i nødderprodukterne, der blev testet i en undersøgelse, hedder det i en 2015-rapport i British Journal of Nutrition. Disse træ nødder indeholder naringenin. Denne flavonoid optager østrogenreceptorer i brystkirtlerne og æggestokkene. Af ukendte årsager forårsager denne blokering uønsket vægtøgning.
En artikel om metabolisme fra 2018 viste, at overvægt hæver dine østrogenniveauer. Denne effekt øger din risiko for kronisk sygdom. Fedme øger også niveauerne af kønshormon-bindende globulin, hvilket øger østrogen yderligere.
Undgå nogle friske frugter
Tomater og papaya indeholder rigelige phytoøstrogener. Når de spises, har disse frugter østrogenlignende effekter. For eksempel viste en rapport fra 2018 i Indonesian Journal of Cancer Chemoprevention, at papaya-skræl øgede mælkekirtelstørrelse og livmodervægt i en dyremodel.
Grapefruits og appelsiner har også et højt phytoøstrogenindhold. Ligesom pistacienødder påvirker naringeninet i disse citrusfrugter dit østrogensystem. Tilstedeværelsen af naringenin kan også forklare lægemiddelinteraktioner og toksiske virkninger forbundet med at drikke grapefrugtjuice.
Undgå nogle tørrede frugter
Tørrede abrikoser og dadler sammen med rosiner og svesker har en hel del fytoøstrogenindhold, ifølge 2016-papir i Journal of Functional Foods. Druer tester positivt for østrogenaktivitet, skønt deres høje pesticidindhold kan spille en rolle i denne konstatering. Forskere har erkendt de hormonforstyrrende virkninger af almindelige herbicider og pesticider i mange år. Alligevel ser nogle tørrede frugter ud til at øge østrogen uafhængigt af pesticider.
Undgå mejeriprodukter
Kommercielt tilgængelig mælk kommer fra gravide køer. Som bemærket øges østrogen dramatisk under graviditeten. Der er således antagelsen om, at drikke mælk hæver dit cirkulerende østrogen.
En artikel fra 2010 i Pediatrics International testede denne hypotese hos børn, kvinder og mænd. Resultaterne indikerede, at drikke mælk øgede østrogen hos alle deltagere. Det reducerede også testosteron hos mænd.
Undgå rødt kød
Rødt kød ser ud til at være den mest indlysende mad for dig at undgå, hvis du vil holde dit østrogen lavt. En rapport fra 2015 i International Journal of Cancer sammenlignede flere diætmønstre. Kvinder, der spiste mest rødt kød, havde de højeste østrogenniveauer. De havde også den største risiko for at få kræft.
