Dit hjerte arbejder hårdt med at pumpe blod til dine organer. Ligesom resten af din krop har den brug for næringsstoffer for et godt helbred. Dine koronararterier tjener til at fodre dit hjerte, og dit hjerte bruger disse arterier til at pumpe blod til sit eget muskelvæv. Du har muligvis brug for hjerteomløbskirurgi, hvis disse arterier bliver indsnævret, hvilket forhindrer din hjertemuskulatur i at få det blod, det har brug for. Hjertebypassoperation giver blod mulighed for at strømme rundt om de tilstoppede arterier, men du skal være forsigtig med de fødevarer, du spiser, efter at have gennemgået denne livreddende operation.
Sodium - rige fødevarer
Mange forarbejdede fødevarer indeholder også meget natrium og andre konserveringsmidler. Det meste af natriumet i den amerikanske diæt kommer fra emballerede fødevarer. Begrænsning af disse fødevarer i din diæt vil reducere det samlede natrium, du spiser, hvilket reducerer dine chancer for at udvikle det høje blodtryk, der tvinger dit hjerte til at arbejde hårdere for at pumpe dit blod.
Raffinerede korn
Raffinerede kerner er kerner, der er fjernet af de mest næringsrige dele for at gøre dem glattere og bedre smagende. Raffinerede kerner indeholder en brøkdel af fiberen, vitaminer og jern, der findes i fuldkorn, uden at der er fjernet noget. Du bør begrænse raffinerede kerner efter hjerteomløbskirurgi, fordi du har brug for fiber og næringsstoffer i hele korn. Fiber, især den opløselige fiber, der findes i fuldkorn, såsom havregryn, kan sænke dit kolesterol og reducere din risiko for hjertesygdom, når du spiser en ellers sund, fedtfattig diæt. Udskift nogle af de raffinerede korn i din diæt med fuldkorn for at holde dit hjerte sundt.
Fedtholdige fødevarer
Efter hjerteomløbskirurgi skal du være forsigtig med de typer og mængder fedt, du spiser. Undgå transfedt og mættet fedt, som bidrager til tilstoppede arterier, højt kolesteroltal og højt blodtryk. Disse fedtstoffer findes ofte i de samme fødevarer, især bagværk og stegt mad. Du kan finde transfedt i donuts, kiks og pommes frites, mens mættet fedt er rigeligt med fedt kød og fede mejeriprodukter. Hold fast ved enumættede og flerumættede fedtsyrer, der findes i olivenolie, mandler, valnødder og avocado. Disse gode fedtstoffer bidrager til et sundt hjerte-kar-system. Forarbejdede fødevarer såsom cookies, kiks og bagværk indeholder ofte transfedt. Transfedtstoffer er menneskeskabte fedtstoffer, der dannes ved at tilsætte brint til umættede fedtstoffer. Transfedt giver produkter en længere holdbarhed, men de øger dit dårlige kolesterol og sænker dit gode kolesterol, hvilket igen giver fedtstoffer mulighed for at opbygges inde i dine arterier og øger dine chancer for at opleve en kardiovaskulær begivenhed. Selvom madpakker ofte hævder at være fri for transfedt, kan de lovligt indeholde op til 0, 5 gram. Du skal kontrollere ingredienserne for at vide det med sikkerhed. Emballerede fødevarer med endda små mængder transfedt indeholder delvist hydrogenerede olier.
Alkohol
Selvom det er kendt for at have påvirket din lever, kan for meget alkohol også skade dit hjerte. At drikke for meget alkohol øger dine triglycerider, som er fedt, der findes i dit blod. Overdreven alkoholindtagelse kan øge din LDL eller dårligt kolesterol, mens du reducerer dit HDL, det gode kolesterol. Høje LDL-niveauer sammen med højt blodtryk og kardiomyopati øger dine chancer for at opleve hjerte-kar-sygdomme efter hjerteomløbskirurgi. Alkohol er fuld af tomme kalorier. Hvis du trækker dig mod margaritaer i king size eller andre blandede drikkevarer, spiser du muligvis også masser af overskydende sukker.
