Selvom kortikosteroidmedicin er den primære behandling af polymyalgi rheumatica, kan en sund kost, begrænset i visse fødevarer, hjælpe med at reducere dine symptomer. Da PMR er en inflammatorisk tilstand, kan udskiftning af fødevarer, der forårsager betændelse med sundere muligheder, hjælpe med at minimere inflammatoriske reaktioner, som udløser smerter og hævelse. En sund diæt kan også forbedre vægtkontrollen og beskytte mod tilsat belastning fra overskydende pund. Inden du foretager større diætændringer, skal du søge vejledning fra din læge eller diætist.
Delvist hydrogeneret vegetabilsk olie
Delvis hydrogeneret vegetabilsk olie er en kilde til transfedtstoffer, der fremstilles gennem en proces, hvor der tilsættes hydrogen til vegetabilsk olie for at gøre det fast. Transfedt sænker din HDL eller "godt" kolesterol og øger din LDL eller "dårligt" kolesterol - forskydninger, der øger din risiko for hjertesygdom. At undgå transfedt er især vigtigt, hvis du har PMR, som en undersøgelse offentliggjort i "Gigtforskning" i 2009 forbundet med en markant øget risiko for perifer arteriel sygdom. Almindelige kilder inkluderer mange kommercielt fremstillede stegt mad og bagt varer, såsom pizzadej, tæreskorpe, kiks og kager. For at bestemme, om en fødevare indeholder transfedtstoffer, skal du læse panelet for ernæringsfakta og kigge efter delvist hydrogeneret grøntsag på ingredienslisten.
Kød med højt fedtindhold og mejeriprodukter
Kød med højt fedtindhold og mejeriprodukter er vigtige kilder til mættet fedt, som kan udløse betændelse. For at forhindre, at disse fødevarer forværres PMR, skal du stole på lavere fedtindhold og antiinflammatoriske alternativer. Magert kød, bønner og fisk kan forsyne det protein, du har brug for, med mindre fedt. Fedtet fisk, såsom laks, makrel og sild, giver omega-3 fedt, som kan sænke betændelsen og din risiko for hjertesygdom. Særligt fedtede kød inkluderer lam, bøf, mørkt kød og fjerkræ med hud på hud og bacon. Udskift mejeriprodukter med højt fedtindhold, såsom sødmælk og tung fløde, med skummet mælk med lavt fedtindhold.
Stivelse med lav fiber
Mens mange stivelsesholdige fødevarer, såsom fuldkorn og søde kartofler, er næringsrige, lavfiberstivelse, såsom hvidt brød, lavt fiberholdigt korn og øjeblikkelige kartofler, kan det gøre dine PMR-symptomer værre. Fordi raffinerede stivelser har et højt glykemisk indeks og en større indvirkning på dit blodsukker, stimulerer de betændelse. I stedet for højglykæmisk korn, såsom cornflakes og pustet ris, har havregryn eller klidflak. Skift hvide brød og øjeblikkelig ris i din kost med fuldkornsækvivalenter, såsom 100 procent fuldkornsbrød og brun eller vild ris.
Sukker slik
Sukkerholdige slik er højglykæmisk og let at overspise. Jo mere sukkerholdig mad du spiser, jo mindre plads har du i din diæt til næringsrige fødevarer, der kan hjælpe med at håndtere PMR-symptomer, mens du forbedrer dit generelle helbred - såsom frugt, grøntsager og fuldkorn. Skær ned på varer med høj sukker, såsom læskedrikke, slik, pandekagesirup og frostede kager. Til en sund dessert skal du have en frosset bar med al frugt, kogt græskar støvet med kanel eller bagt pære og æbleskiver. I stedet for læskedrikke skal du have urtete, vand med en stænk frugtsaft eller mousserende vand.
