Dilantin, også kendt som fenytoin, er et lægemiddel, der bruges til behandling af mennesker med anfaldsforstyrrelser, også kaldet epilepsi. Ifølge People's Pharmacy blev fenytoin først opdaget i 1908, skønt det ikke blev brugt til at behandle anfaldsforstyrrelser før i 1938. Det ældste antiepilepsi-middel på markedet i dag, Dilantin bærer det med mange bivirkninger, fra folsyre-mangel til tilbagevendende neuro-toksicitet. Derudover bør forbruget af nogle fødevarer, som f.eks. Mælk, overvåges nøje, mens du tager Dilantin, da det kan forstyrre absorptionen af Dilantin.
Mejeri mad
Mejeriprodukter, der er rige på calcium, især mælk, skal indtages med forsigtighed, når De tager Dilantin. Det er vigtigt at overveje tidspunktet for forbrug af calcium og Dilantin for at forhindre nedsat niveau af Dilantin. Særligt bekymrende er de alvorlige bivirkninger, der kan opleves med nedsat absorption af Dilantin forårsaget af samtidig calciumindtagelse fra mejerimad; anfaldsaktivitet kan forekomme, hvis terapeutiske Dilantin-niveauer ikke opretholdes i kroppen. Ifølge en abstraheret artikel fra University of Maryland er det vigtigt at tage Dilantin og fødevarer med calcium- eller calciumtilskud med 2 timers mellemrum for at fremme øget absorption af både Dilantin og calcium.
Nogle frugter og grøntsager
Spinat er et andet eksempel på en naturlig mad, der skal konsumeres med forsigtighed, mens du tager Dilantin, da den indeholder høje niveauer af folat. Folat er af vital betydning for at forebygge anæmi, især hos spædbørn og under graviditet. Ifølge National Institute of Health påvirker fødevarer, der er naturligt rige på folater, såsom grønne blade, grøntsager, citrusfrugter, tørrede bønner og ærter, imidlertid Dilantin-absorption og kan fremme gennembrudsbeslag hos patienter, der lever med epilepsi, der tager Dilantin, da lægemidlet ikke metaboliseres korrekt i kombination med folat. Omhyggelig overvågning af frugt og grøntsager er vigtig, og folattilskud kan være et nyttigt alternativ til at opretholde en afbalanceret diæt, da de ikke forstyrrer absorptionen af Dilantin. Syntetisk folat, også kaldet folinsyre, fås i pille og injicerbar form og kan bruges til at forhindre folinsyremangel hos patienter, der tager Dilantin. Folinsyre metaboliseres lettere uden indblanding af Dilantin.
Berigede hvedeprodukter
Berikede hvedefødevarer, såsom pasta, fuldkornsbrød og korn, er også fødevarer, der skal undgås, mens De tager Dilantin, da de også indeholder folater, der forstyrrer Dilantin-absorption. I tilfælde af folatabsorption, når folatniveauer øges i kroppen, falder serumniveauerne af Dilantin, hvorefter patienten bliver mere modtagelig for anfaldsaktivitet. Som tilfældet er med mejeriprodukter, er omhyggelig overvågning af berigede hvedeprodukter vigtig, og folattilskud er et fordelagtigt alternativ til at opretholde en afbalanceret diæt, da de ikke forstyrrer Dilantin-absorptionen.
