Glatte, faste, ungdommelige hudfarver er på den måde - alle glatte og faste og ungdommelige udseende - på grund af en proteinfiber kaldet kollagen, "en af de vigtigste komponenter, der udgør vores hud, " Dr. Dana Hunnes, Ph.D., MPH, RD, senior diætist ved UCLA Medical Center, fortalte Byrdie.com. Det findes også i vores hår, hud, endda vores tænder, og det hjælper med at holde dem sunde og stærke. Desværre begynder kollagen og et andet nøgleprotein, elastin, at falde i dine 20'ere (dine 20'ere!), Hvilket kan resultere i et tab af hudelasticitet og fasthed. Her er de næringsstoffer, du har brug for for at hjælpe med at langsomt kollagentab og holde huden ser smuk ud.
Giv dig en C!
Ifølge University of Maryland Medical Center er C-vitamin afgørende for produktionen af kollagen og elastin, proteiner, der hjælper med at holde din hud fast og smidig. Den anbefalede daglige indtagelse er mellem 75 og 90 mg til understøttelse af den generelle sundhed - kollagensyntese inkluderet. Prøv at inkorporere en række C-vitaminede frugter og grøntsager i din diæt. Citrusfrugter, røde peberfrugter, jordbær og søde kartofler giver alle dit C-vitaminindtag et løft.
Bliv nok af denne aminosyre
Lysin, en essentiel aminosyre, er en af de vigtigste byggesten af kollagen - men din krop kan ikke producere det af sig selv. I stedet kommer det udelukkende fra din diæt. Den typisk anbefalede mængde lysin ligger i området fra to til tre gram om dagen, siger Dr. Joel Kahn til mindbodygreen.com. Og du kan nemt få den mængde ved at spise rødt kød, ost eller nødder - som alle er høje i lysin. For veganere eller dem, der ser på deres vægt, foreslår Kahn linser, ærter eller sojaprodukter, som også indeholder højt lysin, men som er lavere i fedt.
Vær opmærksom på dine mineraler
Linus Pauling Institute ved Oregon State University rapporterer, at du har brug for rigelige mængder mineralmangan for at øge produktionen af kollagen og elastin - især til sårheling. Hvis du har haft en operation, der efterlod ardannelse, kan mangan hjælpe. Mænd bør sigte mod 2, 3 milligram dagligt fra deres diæt; kvinder, 1, 8 milligram dagligt. Mad såsom ananas, pekannødder, fuldkorn, bladgrøntsager og havgrøntsager såsom tang er alle med mangan.
Et andet hudforstærkende mineral: kobber. Undersøgelser har fundet, at din krop har brug for en lille mængde - 0, 9 milligram - af dette essentielle mineral for at strikke kollagen og elastin til dannelse af stærk hud. Selvom det findes i en lang række fødevarer, finder du de højeste koncentrationer af kobber i kød fra dyreorganer, skaldyr, nødder og frø. Fødevarer med fuldkorn, såsom husholdningsmaskiner og pastaer, indeholder også højt indhold af mineralet. Kobber findes sjældnere i frugt og grønsager, men du kan nå RDA ved at tilføje nødder og frø - cashewnødder, mandler og solsikkefrø - såvel som linser og svampe til din diæt.
Hvad synes du?
Vidste du om disse kollagen-boostende fødevarer? Noget du skal arbejde på med at føje til din diæt? Fortæl os det i kommentarerne herunder.
