Proteinsyntese forekommer konstant i den menneskelige krop, når muskelvævet nedbrydes og genopbygges. At udfordre dine muskler med modstandstræningstræning medfører mere vævsskade, hvilket skaber en anabol eller muskelopbygning. Men uden de rette næringsstoffer til proteinsyntesen kan muskler simpelthen ikke komme sig hurtigt nok til at understøtte hyppig og intens træning. Flere proteinrige fødevarer indeholder de næringsstoffer, der er nødvendige til muskelinddrivelse og vækst.
Fjerkræ
Kylling, kalkun og andre høns indeholder proteiner, som din krop nedbrydes til aminosyrer gennem fordøjelsen. Disse aminosyrer driver processen med proteinsyntese. "Abs-diet" af David Zinczenko anbefaler kylling og andet fjerkræ, fordi de er magre proteinkilder, der let kan tilpasses ethvert måltid.
Fisk
Bortset fra det naturlige proteinindhold indeholder fisk også den essentielle fedtsyre, der er kendt som omega-3, som bidrager til fedtforbrænding, reducerer betændelse og hjælper med at opretholde en sund hormonel balance, ifølge "Muscle & Fitness Presents 2010 Edition: The Ultimate Supplement Handbook." Fisk er også høj i L-arginin, en aminosyre, der er kendt for at drive proteinsyntese.
æg
Æg er en fremragende proteinkilde, der let fordøjes i den menneskelige krop. Højt i de kritiske forgrenede aminosyrer repræsenterer æg guldstandarden for valg af protein til fuld mad, ifølge "Supplements 101" af Jim Stoppani, Ph.D. Æg indeholder også en sund mængde L-arginin og enumættet fedt, der understøtter muskelopbygning og vægttab.
Mejeri
Mejeri med lavt fedtindhold anbefales til muskelopbygning og fedtforbrændende diæter på grund af proteiner af høj kvalitet, det indeholder. Valleprotein fordøjes hurtigt for at øge proteinsyntesen, siger Jerry Brainum i "Natural Anabolics." Kaseinprotein, en anden komponent i mejeriet, bremser muskelnedbrydningen og understøtter også proteinsyntese, rapporterer "Udvidede fordele" af Kimberly J. Retzlaff.
bøf
En langvarig hæfteklamme i muskelopbyggende diæter, bøf indeholder aminosyrer fra animalsk protein. Det indeholder også naturligt anabolske stoffer som kreatin og arichidonsyre, der øger proteinsyntesen. Nederst fedtede stykker bøf, såsom øverste mørbrad, giver fremragende tilføjelser til din muskelopbyggende diæt, ifølge "The Usual Suspects" af Jordana Brown.
bønner
Nyre, sort, pinto, garbanzo og andre bønner hjælper med at øge proteinsyntesen på grund af deres høje proteinindhold. Trodde de ikke altid giver en komplet kilde til essentielle aminosyrer, kan bønner give et muskelopbygningskraft, når de er parret med brun ris. For vegetarer opnår denne kombination en tilstrækkelig forsyning af komplette aminosyrer til proteinsyntese. Derudover giver bønner sunde lavt-glykæmiske kulhydrater for at fremskynde muskelindvindingen.
Nødder og frø
Mandler, jordnødder, pistacienødder, valnødder og solsikkefrø understøtter også proteinsyntese. Bortset fra deres proteinindhold, indeholder de essentielle fedtsyrer, der understøtter sunde testosteronniveauer. Anabole hormoner såsom testosteron udløser proteinsyntese direkte i muskelceller, ifølge Brainum.
