Ananas og ananasjuice indeholder bromelain, en kombination af proteinfordøjende enzymer, der ikke findes andre steder. Historisk brugte folk i Sydamerika ananas til at behandle maveplager og betændelse, siger University of Maryland Medical Center. Moderne videnskabelige forskere har undersøgt bromelains effektivitet ved behandling af adskillige medicinske tilstande, men yderligere forskning er nødvendig for at bekræfte bromelains potentielle værdi og anbefalet dosering / leveringsmetode for størstedelen af disse. Konsulter din læge, inden du tager bromelain for at behandle enhver medicinsk tilstand.
Frisk ananasjuice vs. Bromelain-kosttilskud
UMMC anbefaler supplerende bromelain-tabletter frem for frisk ananasjuice og hævder, at ananasjuice ikke har høje nok koncentrationer af bromelain til at være effektiv. Dole Nutrition Lab er imidlertid uenig i, hvilket forklarer, at frisk og endda frosset ananasjuice udviste større enzymatisk aktivitet sammenlignet med seks bromelain-kosttilskud. Disse forskere påpeger, at ananasjuice ud over bromelain også er en fremragende kilde til både C-vitamin og mangan.
Bromelain til gigt
Bromelains brugbarhed til behandling af gigt forbliver i tvivl. En undersøgelse, der blev offentliggjort i december 2006-udgaven af det medicinske tidsskrift "QJM", fandt, at 800 mg bromelain dagligt ikke havde nogen effekt på slidgigt i knæet. Imidlertid fandt forskere, at patienter med smertefuld hofteartrose oplevede lignende forbedringer i symptomer, uanset om de tog en ikke-steroid antiinflammatorisk eller en oral enzymformulering, der er en kombination af bromelain, trypsin og rutosid, som rapporteret i januar-februar 2006-udgaven af " Klinisk og eksperimentel reumatologi."
Bromelain til smertelindring
Bromelains evne til at bevirke smertelindring til generelle formål er fortsat usikker. Forskning, der blev rapporteret i december 2002-udgaven af "Phytomedicine", fandt, at doser på både 200 og 400 mg bromelain dagligt hjalp med at reducere knæsmerter hos ellers sunde voksne. En undersøgelse, der blev offentliggjort i november 2002-udgaven af "Clinical Journal of Sport Medicine", fandt imidlertid, at hverken ibuprofen eller bromelain hjalp undersøgelsens forsøgspersoner med at opleve lindring af forsinket debut af muskelsår.
Bromelain til hævelse og betændelse
Bromelain viser løfte om behandling af hævelse og betændelse. Oral bromelain-tilskud fremmede hurtigere heling hos rotter med akutte seneskader, ifølge en undersøgelse rapporteret i januar 2011-udgaven af "Phytoterapi Research." UMMC oplyser, at bromelain kan forkorte helingstiden for sportsskader, kirurgiske procedurer, forbrændinger og sår. Når den påføres direkte på huden, kan bromelain også hjælpe med at mindske hævelsen fra bugbid og stikk.
Mere mulige anvendelser til Bromelain
En undersøgelse rapporteret i marts-april 2005-udgaven af "In Vivo" konkluderede, at bromelain signifikant forbedrede symptomer på bihulebetændelse hos børn. Bromelain kan også øge absorptionen af antibiotika, forklarer MedlinePlus, ud over muligvis at hæmme tumorvækst og reducere blodkoagulation. Andre potentielle anvendelser inkluderer brug af bromelain til bekæmpelse af virus- og bakterieinfektioner, høfeber, halsbrand, irritabel tarm-syndrom og andre fordøjelsesplager, bemærker UMMC.
