Frisch's er en restaurantkæde kendt af sin ikoniske maskot, Big Boy. Frisch's stammer fra 1905, da grundlægger Samuel Frisch åbnede en cafélokation i Cincinnati. Siden da har Frisch's spredt sig over De Forenede Stater og udvidet yderligere i 1998, da det erhvervede licensrettigheder til at udvikle Golden Corral-placeringer. Frisch's serverer en række amerikanske retter, der dækker en række ernæringsmæssige værdier.
Salat
Selvom Frisch's er kendt for sine Big Boy-sandwich, giver kæden lettere muligheder som salat. En mulighed er Health Smart Chicken Breast salat, som leveres med 4 oz. af bondedræning med reduceret kalorieindhold. Denne salat indeholder 405 kalorier, med 15 g fedt, 28 g kulhydrater og 29 g protein. Fjernelse af bandagen kan skære mange kalorier som bare 2 oz. af ranchedressingen indeholder 80 kalorier og 5 g fedt.
Suppe
Suppen er den laveste kalorieindstilling hos Frisch's. Kædens grøntsagssuppe er diætvenlig, idet hver kop suppe indeholder 84 kalorier og kun 4 g fedt.
Stor dreng
The Big Boy er Frisch's signaturhamburger. Denne hamburger indeholder 600 kalorier, hvilket udgør 30 procent af det daglige anbefalede indtag af 2.000 kalorier. Big Boy-hamburger er fedtholdige med 26 g hver. En Big Boy leverer også 40 g protein og 35 g kulhydrater.
Fiskesandwich
Foruden Big Boys serverer Frisch's en række andre sandwich. En mulighed, der er lidt lavere i kalorier end Big Boy, er Fish Sandwich, der indeholder 467 kalorier og 23 g fedt. Denne sandwich er højere i kulhydrater og lavere i protein end Big Boy, da den indeholder 47 g kulhydrater og 19 g protein.
Kyllinge sandwich
Den grillede kyllingebrystsandwich hos Frisch's er den lavest kalorieindholdte sandwich og indeholder 351 kalorier, hvilket er kun 58 procent af kalorierne i en Big Boy. Denne sandwich er fedtfattig med 9 g og giver 32 g kulhydrater og 30 g protein.
