Rødt kød er ofte forbundet med høje niveauer af fedt og vægtøgning. Vægtskontrolinformationsnetværket rapporterer imidlertid, at magre nedskæringer af rødt kød kan være en sund proteinkilde i et vellykket diætprogram med vægttab. Når du ved, hvilke kødstykker du skal vælge, hvor meget du skal spise og hvordan du tilbereder dem vil du hjælpe dig med at kaste pund uden at ofre din yndlingsbøf. Konsulter din læge, inden du begynder et nyt diætprogram.
Valg af det rigtige kød
Det første skridt mod at tabe sig med rødt kød er at vælge det rigtige røde kød at spise. Kig efter de tyndeste udskæringer, der er tilgængelige - rækkevidde for flanke bøffer og mørbrad bøffer over ribben og stege, der indeholder mere marmorering og integreret aflejring af fedt. For slibet oksekød skal du kigge efter de tyndeste sorter, der findes; Det er at foretrække 97- eller 98 procent magert. De fleste af kalorierne i kød kommer fra fedt - så ved at vælge kød med lavt fedtindhold hjælper du med at reducere kalorier.
Balanceret kaloriindtag
En af nøglerne til vellykket vægttab er afbalanceret kaloriindtagelse. Ved at reducere antallet af kalorier, du spiser, fremmer du vægttab gennem din krops egne metaboliske processer. Da rødt kød er en tæt kilde til kalorier, er det let at overspise og forhindre vægttab. Skæring af 500 kalorier fra dit daglige indtag kan resultere i et vægttab på 1 pund om ugen, ifølge MedlinePlus online medicinske encyklopædi. Klip disse kalorier fra andre madkilder, og hold dine valg af magert kød for at tilskynde til vægttab, mens du holder på rødt kød.
Afbalanceret ernæring
Afbalanceret ernæring er en ofte overset del af sundt vægttab, men det hjælper med at give din krop de vitaminer og næringsstoffer, den har brug for for at opretholde en sund metabolisk funktion, der er nødvendig for at tabe pounds. Det amerikanske landbrugsministerium anbefaler daglige portioner protein, mejeri, frugt, grøntsager og korn. Spis magert rødt kød til dit protein, suppleret med masser af frugt, grøntsager og fuldkorn, hvilket kan hjælpe med at reducere påvirkningen af rødt kød på dine kolesterolniveauer.
Forberedelse
Før madlavning skal du trimme alt overskydende fedt fra dit røde kød. Vælg sunde madlavningsteknikker såsom grilling og broiling. Disse tilsætter ikke fedt, fordi de ikke kræver brug af yderligere olier, som stegning eller sautering gør. Hvis du steger eller sauterer, skal du ikke bruge breading-materialer og altid fjerne det overskydende madlavningsfedt, før du spiser. Undgå fedtede saucer med dit røde kød som Bearnaise over bøffer og mayonnaise på hamburgere.
