Grøn te og kanel har begge værdi for deres smag og sundhedsfremmende egenskaber. Disse fødevarer leverer antioxidanter, vitaminer og et udvalg af andre næringsstoffer, der kan hjælpe med at forhindre eller behandle visse betingelser. Selvom grøn te og kanel generelt betragtes som sikre til konsum, skal du kontakte din læge inden du tager dem som supplement.
Fordele ved grøn te
Camellia sinensis, ofte benævnt grøn te, giver en række sundhedsmæssige fordele. Denne te indeholder C- og E-vitamin samt fytokemikalier, herunder flavonoider, tanniner, catechiner og polyfenoler. Fytokemikalier er antioxidantstoffer, der findes i planter, der understøtter sundheden og hjælper med at forhindre sygdom. På grund af dets kraftige antioxidantaktivitet hjælper grøn te med at forhindre skader på frie radikaler på dine celler og DNA og kan endda reparere celleskader, der allerede har fundet sted. Det hjælper også med at ødelægge kræftfremkaldende stoffer eller kræftfremkaldende stoffer i din krop.
Grøn te sundhedsmæssige fordele
Ifølge Memorial Sloan-Kettering Cancer Center kan det at drikke grøn te eller tage et supplement til grøn teekstrakt hjælpe med at forhindre og behandle hjertesygdomme. Forskning antyder også, at det kan hjælpe med at sænke forhøjede kolesterolniveauer og forhindre forhøjet blodtryk og hærdning af arterierne. Grøn te kan også hjælpe med at forebygge og behandle kræft og mave-tarmforstyrrelser, forbedre den kognitive funktion, lindre diarré og forhindre bakterieinfektioner. Derudover indeholder grøn te koffein og katekiner, to stoffer, der menes at give en fedtforbrændende effekt og hjælpe enkeltpersoner med at opnå og opretholde vægttab. MSKCC rapporterer, at undersøgelser imidlertid har vist modstridende resultater fra brugen af grøn te til alle disse formål, men at der er behov for mere forskning for at bekræfte dens effektivitet.
Ernæringsmæssige fordele ved kanel
Kanel, der stammer fra stedsegrønne træer, føjes ofte til mad og drikke. I lighed med grøn te har kanel frie radikaler-rensningsegenskaber og indeholder adskillige fordelagtige fytokemikalier. Ifølge Phyllis Balch i hendes bog "Recept til ernæringsmæssig helbredelse" indeholder kanel mineraler calcium, krom, kobber, jod, jern, mangan, fosfor, kalium og zink og vitaminene A, B-1, B-2, B -3 og C.
Kanel sundhedsmæssige fordele
Kanel er nyttigt til mave- og fordøjelsesforstyrrelser og forbedrer fordøjelsen ved at øge din krops evne til korrekt at nedbryde og absorbere næringsstoffer i fødevarer. Andre påståede fordele ved kanel inkluderer bekæmpelse af svampeinfektioner, lindring af kvalme, behandling af diarré, øget perifer cirkulation, opvarmning af kroppen, reduktion af overbelastning og behandling af uterusblødning. Det kan også hjælpe med at sænke kolesterol- og triglyceridniveauerne og fremme hjertesundhed. Disse anvendelser er dog stort set baseret på anekdotisk og ikke videnskabelig dokumentation.
Grøn te og kanel til diabetes
Kanelstilskud er almindelige i behandlingen af type 1 og type 2 diabetes. Forskere mener, at kanel hjælper med at forbedre insulinfølsomheden og regulere blodsukkerniveauet, som er to primære komplikationer hos diabetikere. Ifølge Laura Shane-McWhorter i "The American Diabetes Association: Guide to Herbs and Nutritional Supplements" er grøn te også nyttig til forebyggelse og behandling af diabetes. Den nøjagtige virkningsmekanisme er ukendt, men dens medicinske virkning kan komme fra polyfenoler og andre ingredienser, der findes i te, der øger insulinfølsomheden.
