Grillet kyllingebryst er en favorit om sommeren, serveres almindelig eller skåret i grillsauce. Dets alsidighed gør dette kød også nyttigt i køkkenet; ikke kun tjener grillet kyllingebryst alene som en proteinkilde af høj kvalitet, du kan tilføje det til salater og gryderetter for at øge ernæringsværdien.
Vil du tabe dig eller være sundere? Deltag i MyPlate Calorie Counter og få adgang til gratis måltider, sunde opskrifter og træning hjemme. Du får også daglige kalori- og makromål til din fitnessrejse. Gå ikke glip af din chance for fantastiske resultater. Tilmeld dig i dag!
Kalorier og serveringsstørrelse
Kalorierne i en 4 oz kyllingebryst beløber sig til 171 kalorier, selvom eventuelle saucer eller marinader, du bruger på kyllingen, vil tilføje kalorietallet. Ingen grund til at trække din madskala ud for at måle en 4-oz. del: Denne serveringsstørrelse af grillet kyllingebryst er omtrent lig med størrelsen på håndfladen. Kylling har ingen kulhydrater eller fiber.
Fedtindhold
En 4 oz. servering af grillet kyllingebryst har 3, 6 gram (g) fedt, hvoraf 1, 1 g er mættet fedt, ifølge USDA National Nutrient Database. Dit daglige fedtindtag skal ligge i området fra 20 til 35 procent af dine samlede kalorier, afhængigt af dit køn og din alder, i henhold til USDA-diæteretninger. Hold fedtforbrug inden for dette spektrum for at undgå vægtøgning og relaterede sundhedsmæssige problemer.
En god kilde til proteiner
Spis en 4 oz. portion grillet kyllingebryst, og du bidrager med 35 g protein til din måltidsplan. Den anbefalede daglige godtgørelse er 46 g for voksne kvinder og 56 g for voksne mænd, ifølge USDA. Som alle animalske proteiner er grillet kyllingebryst et komplet protein, der indeholder alle de aminosyrer, som din krop har brug for for at fungere. Protein er en vigtig komponent i hver celle i din krop og kræves til at opbygge muskler og reparere væv.
Fordele ved B-vitaminer
Kyllingebryst er en fremragende kilde til B-vitaminer, der giver mange sundhedsmæssige fordele for din krop. Med et niacinindhold på 14 milligram (mg) leverer en portion på 4 oz 100 procent af den daglige anbefaling for voksne kvinder og 90 procent RDA for mænd, i henhold til anbefalingerne på MedlinePlus.
Niacin giver din krop energi og hjælpemidler i nervefunktionen og dit fordøjelsessystem. Grillet kylling er også en rig kilde til vitamin B-6 med 1, 3 mg, hvilket giver 100 procent RDA. Vitamin B-6 er afgørende for dannelse af røde blodlegemer og hjælper med at holde huden sund, siger Merck Manual. Andre B-vitaminer, der bidrager til grillet kyllingebrysternæring inkluderer thiamin, riboflavin og vitamin B-12.
En overflod af mineraler
Grillet kyllingebryst indeholder 6 mg calcium for at hjælpe dine muskler med at trække sig sammen og blodet koagulerer. Calcium fungerer med fosfor i kylling - 292 mg pr. 4 oz - for at hjælpe med at opbygge stærke knogler og tænder.
En portion grillet kyllingebryst giver 0, 5 mg jern, en bestanddel af hæmoglobin. Sammen med 443 mg kalium i kylling giver det mulighed for at blod kan transportere ilt og føre elektriske ladninger mellem celler for at holde dine organer fungerer korrekt, siger National Institute of Health. Kyllingebryst indeholder også zink, som understøtter dit immunsystem.
Indhold med højt kolesteroltal
Grillet kyllingebryst indeholder en betydelig mængde kolesterol med 118 mg pr. 4 oz. Du har brug for kolesterol for at hjælpe med fordøjelsen og fremstille hormoner og vitamin D. Din krop fremstiller alt det kolesterol, den har brug for, så overskydende mad ofte tager ophold i dine arterier, bygger op og til sidst blokerer for blodgennemstrømning.
Ifølge American Heart Association er det stadig vigtigt at holde din krops kolesterolniveauer i et sundt interval, selvom der ikke er nogen specifikke anbefalede grænser for den mængde kolesterol, du spiser fra mad.
