Meloner har lave kalorier med kun 64 kalorier i en 1-kop servering af honningduggkugler og færre kalorier i cantaloupe, casaba eller vandmelonkugler. Samtidig indeholder meloner meget essentielle vitaminer og mineraler. De indeholder næsten intet fedt eller mættet fedt, hvilket gør dem til et fremragende valg til snacks eller en sideskål.
C-vitamin
C-vitamin er et antioxidant vitamin, der spiller en vigtig rolle i væksten og vedligeholdelsen af alt væv i din krop. Det fungerer i sårheling og reparation af brusk, knogler og tænder. Voksne bør modtage 90 mg pr. Dag vitamin C. En 1 kop servering af cantaloupe giver 65 mg vitamin C. En kop casaba-melon giver 37 mg C-vitamin, og honningdugg giver 30 mg.
A-vitamin
A-vitamin er vigtigt for sunde tænder, hud, knogler og slimhinder. Det hjælper synssystemet ved at fremme nethindesundhed. Utilstrækkelig A-vitamin kan føre til dårlig funktion af immunsystemet. Cantaloupe indeholder meget A-vitamin, med mere end 25 procent af den anbefalede daglige mængde i en 1 kop portion.
Kalium
Kalium er et vigtigt mineral i opretholdelsen af hjertesundheden. Forbrug af tilstrækkelige mængder kalium i din diæt kan sænke blodtrykket og reducere virkningen af mad med højt natriumindhold. Voksne skal modtage 4700 mg kalium pr. Dag. Cantaloupe indeholder højt kalium med 473 mg i en 1 kop portion. Honningdug indeholder 403 mg pr. Portion, og andre meloner har lavere niveauer.
Lycopen
Den røde farve i vandmelon er lycopen, en kraftig antioxidant, der kan hjælpe med at forhindre celleskader. Lycopenforbrug er blevet knyttet til reduceret antal kræftformer og en reduceret risiko for hjerteanfald. En 1/2-kop rå vandmelon indeholder ca. 9 til 13 mg lycopen. Vandmelon indeholder ca. 40 procent mere lycopen end en portion rå tomater.
