NuWave-ovnen markedsføres for at spare dig for tid og plads og har mulighed for at tilberede enhver del af dit måltid fra forretter til dessert. Dette apparat er omtrent samme størrelse som en stor madprocessorenhed og er lavet til at sidde på din bordplade på lignende måde. NuWave-ovnen fremmes som en måde at få middag på bordet på i en vild og med en nem oprydning, men du kan også købe et ekstra bagesæt, der giver dig mulighed for at tilberede nogle lækker dessertvarer, inklusive kager. Dog kan det være nødvendigt at foretage nogle justeringer af dine opskriftsmængder og tilberedningstider.
Triple Combo Cooking Power
I en proces, der benævnes Triple Combo Cooking Power, bruger NuWave ovnen en kombination af ledningsvarme, konvektionsvarme og infrarød varme til at tilberede dine fødevarer hurtigt, uden at opvarme dit køkken, som en traditionel ovn gør. Ledningskogning giver direkte varme, konvektionskogning genererer varme, der cirkulerer omkring kagen, og infrarød varme trænger ind i kagen for at koge den indefra og ud. Din kage stiger og brun naturligt, mens du laver mad.
NuWave-ovnen
Når du bruger NuWave-ovnen til at bage en kage, skal du tænke lidt uden for kassen. Selvom den kan håndtere enhver form for ovnsikker bagværk, er enheden cirkulær, så vælg en gryde, der passer indeni. Brug det separat købte extender-sæt til at passe en 10-tommer tærteplade inde i ovnen. Virksomheden sælger også et bagesæt, der inkluderer en firkantet 8 tommer 8 tommer 8 tommer silikonepande lavet specielt til bagning af brownies og kager. En anden overvejelse er kagelag - du kan kun passe en gryde ad gangen inde i NuWave-ovnen, så du er begrænset til at bage en enkeltlagskage, medmindre du laver andre lag individuelt.
Forberedelse
NuWave-ovnen kræver ikke forvarmning, så vent, indtil din dej er klar og i enheden, før du tænder den. Nogle kokke foretrækker at lave kagen dej fra bunden ved hjælp af opskrifter, der følger med enheden, men du kan også bruge butikskøbte kageblandinger. Du skal blot forberede kagedejringen i henhold til opskriften eller boksinstruktionerne, fyld bagepanden og læg den resterende dej til side til senere brug. Med forlængerringen på plads skal du sætte den fyldte kagepande oven på 1-tommer stativet inde i ovnen. Luk kupplen, og fastgør den tæt med kuppelholderen.
Bagning af kagen
Når kupplen er fastgjort, bag kagen i den krævede indstilling i den passende tid. Bages en gul kageblanding dej i en 8-tommer 8-tommer langpande i 25 minutter til 30 minutter på effektniveau 8. Bages NuWave Death By Chocolate Cake i 8-tommer med 8-tommer pan på effektniveau 10 i 30 minutter til 35 minutter. Hvis du følger NuWave-opskriften, er bagning af en ananas omvendt kage en tretrinsproces. Bag først kagebadet i en 10-tommers gryde, der er sat på stativet på 4 tommer i 5 minutter på niveau 10. Tilføj ananasringe og et dryss brunt sukker til toppen af kagen, og fortsæt bagningen i yderligere 15 minutter. Til sidst skal du flytte kagepanden til indstillingen på 2 tommer rack og bages i de sidste 15 minutter.
