Der er forskellige typer pulveræg. de fås som hele æg, der indeholder det hvide og æggeblommen, samt pulveret, der kun indeholder det hvide af ægget. Pulveret er en blanding af æg, vegetabilsk olie og mælkepulver.
Kalk
Pulveræg er med højt indhold af calcium, hvilket giver 13 procent af den anbefalede daglige mængde (RDA). Ifølge MedlinePlus er calcium nødvendigt for en korrekt udvikling af tænder og knogler.
Kalorier
Kalorieindholdet i pulveriserede æg er lavt; en portion - 2 æg - svarer til 357 kalorier, så det er et sundt alternativ for dem, der ønsker at forfølge en kalorifattig diæt.
Protein
Pulveriserede æg indeholder et højt proteinindhold indeholdende 21, 07 g pr. Portion. Ifølge MedlinePlus bør den gennemsnitlige person forbruge 50 til 65 g protein pr. Dag.
Mineraler
Pulveræg indeholder 286 g kalium og 481 mg natrium. Natrium er vigtigt for muskelnerves funktion, og kalium er vigtigt for nervecellernes funktion. Food and Drug Administration anbefaler højst 2.300 mg natrium og højst 4.700 mg kalium pr. Dag.
Advarsel
Der er ingen vitaminer i pulveriserede æg, så du er nødt til at finde en alternativ kilde til vitaminer fra andre fødevarer.
