Bruxelles spirer er ikke den mest populære grøntsag. Faktisk er de langt fra det. De er dog lækre, når de tilberedes og krydres korrekt. En måde at gøre det på er at mikrobølgeudbræt spirer. Heldigvis er dette en hurtig og nem tilberedningsmetode.
Nøglen til at forberede velsmagende rosenkål er at tilføje smag til dem. Balsamic eddike er en klassisk sauce til dampede Bruxelles spirer, men du kan tilføje alle krydderier eller krydderier, du nyder.
Brussels Sprouts Ernæring
Hvis du vil pakke flere vegetabilske portioner i, kan du mikrobølgeriske rosenkål eller spise dem rå. Andre tilberedningsmetoder inkluderer ristning, stegning og kogning. For en sprød struktur på ydersiden, kan du prøve ristning eller stegning. Hvis tiden er af essensen, foretrækker du måske mikrobølgeovnspirer for nemheds skyld.
I henhold til USDA indeholder 1 kop kogte rosenkål følgende næringsstoffer:
- 56 kalorier
- 0, 8 gram fedt
- 11, 1 gram kulhydrater
- 4, 1 gram fiber
- 4 gram protein
- 182 procent daglig værdi (DV) af vitamin K
- 107 procent DV vitamin C
- 11 procent DV kalium
- 10 procent DV jern
Bruxelles spirer er også en kilde til vitamin A, magnesium, zink, calcium og vitamin E. De er naturligt lavt i mættet fedt, sukker, natrium og diætkolesterol, hvilket gør dem velegnede til folk, der følger forskellige diættyper.
Da de indeholder 4 gram protein pr. Kop, betragtes de som højproteingrøntsager. Mennesker, der ikke bruger dyreprodukter, såsom vegetarer og veganere, bør overveje rosenkål som en af deres proteinkilder.
Sådan mikrobølgeovn bruges spirer
For at mikrobølgeudvikle rosenkål, skal du først forberede dem. Dette indebærer at vaske dem grundigt, afskære stænglerne og fjerne alle visne blade. Du kan også skære dem i halvdelen, hvis du foretrækker mindre stykker.
For jævn opvarmning skal du vælge en mikrobølgesikker fad, der giver dig mulighed for at lægge rosenkålen i et enkelt lag. Hvis rosenkålen ligger oven på hinanden, kan det være nødvendigt at du omrører dem halvvejs gennem madlavning.
Stænk rosenkålen med vand og dæk skålen med plastfolie. Før du anbringer dem i mikrobølgeovnen, skal du tilføje krydderier, krydderier eller saucer. Til en simpel opskrift, tilsæt salt og peber. Damp dem i mikrobølgeovnen i mindre end fem minutter, eller indtil de er møre.
For at forstærke dine Bruxelles spirer opskrifter, kan du prøve at tilføje en sauce til dampede Bruxelles spirer. De parrer sig godt med saucer lavet med hvidløg, honning, sojasovs og sennep. Mayo Clinic anbefaler at tilføje sjalottløg til blandingen.
Brussel Sprout Opskrifter
Ifølge Cleveland Clinic parrer Bruxelles spirer godt med fødevarer, der er sprøde og søde. De anbefaler at tilsætte hasselnødder og dadler for at fremstille en godt afrundet sideskål.
Andre rosenkålopskrifter inkluderer:
