Quinoa er arter af gåfodsplanten, tæt forbundet med roer og spinat, dyrket og høstet for dets spiselige frø. Quinoa-frø har en let bitter smag med en kornet struktur. Hvis du forbereder quinoa forkert, kan det vende sig til at svampe eller vedtage en vagt mudret smag. Du kan tilberede quinoa i en Crock Pot i løbet af tre til seks timer til et sundt, tilberedt måltid. Server kogt quinoa som en sideskål til kød, supper eller gryderetter.
Trin 1
Hæld quinoaen i en sil og skyl under koldt, rindende vand i 60 sekunder. Ryst quinoaen i silen for at skylle det hele grundigt.
Trin 2
Læg quinoaen i Crock Pot, og tilsæt olivenolien. Rør med en træske til at overtrække og hæld kyllingen eller grøntsagsbestanden over toppen. Krydre efter ønske.
Trin 3
Dæk på Crock Pot og kog quinoaen i fem til seks timer på lavt eller tre til fire timer højt.
Trin 4
Fluff den kogte quinoa med en gaffel, og server den, mens den er varm. Kombiner om nødvendigt med kogt kød eller grøntsager.
Ting, du har brug for
-
Crock Pot
1 1/2 kopp quinoa
strainer
1 spsk. olivenolie
3 kopper kylling eller grøntsag
1/2 tsk. salt
Tip
Efterlad ikke resterende quinoa i Crock Pot. Overfør den til en lufttæt beholder og opbevares i køleskab i op til tre dage. For et sundere alternativ skal du bruge kylling eller vegetabilsk bestand med lavt natriumindhold.
