Hvis vejret ikke samarbejder, kan du stadig grille en velsmagende kyllingefrit på køkkenets komfurplade. Du har brug for en grillpande, som er en lav ovnspande, der har rygge for at genskabe overfladen på en varm grill. Du kan finde grillpander lavet af nonstick køkkengrej eller støbejern. Benløse, hudløse kyllingebryst koges specielt hurtigt og nemt op i en ovnplade.
Trin 1
Placer grillpanden på ovnen, og drej varmen til mellemhøj.
Trin 2
Pensle grillpanden med olivenolie ved hjælp af en wienerbrødbørste.
Trin 3
Drys udbenet, hudløs kyllingebryst med salt og peber, og anbring kyllingen i gryden.
Trin 4
Kog kyllingebrystene uden at bevæge dem eller cirka fem minutter, indtil undersiderne udvikler gyldenbrune grillmærker. Vend kyllingebrystene ved hjælp af et par tænger og kog på anden siden i yderligere fem minutter.
Trin 5
Brug et internt kødtermometer til at kontrollere kyllingen for skønhed. Fjern kyllingen fra grillpanden, når den indvendige temperatur når 165 grader Fahrenheit.
Trin 6
Læg den kogte kylling på en ren plade og server med din yndlingssauce eller salsa. Eller skær kyllingen og server den over din yndlingssalat.
Ting, du har brug for
-
Olivenolie
Wienerbrød børste
Salt
Peber
tænger
Internt kødtermometer
Plade
Saus, salsa eller salat til servering (valgfrit)
Tip
For ekstra smag, mariner kyllingen før tilberedning ved at lægge den i en plastik poste med lynlås sammen med din yndlingsmarinade natten over i køleskabet.
