Åh, den søde lugt af blød, varm havregryn cookies, der bages på en kølig, eftermiddag. Eller måske foretrækker du at dyppe en crunchy en i et koldt glas mælk på en varm sommerdag. Uanset hvad du foretrækker, kan du undre dig over, om den cookie, du spiser, er nærende. Når alt kommer til alt, skal havregryn sænke kolesterolet, ikke?
Knuse numrene
Sammenlignet med chokoladechip, jordnøddesmør og sukkerkager er havregrynskager marginalt mere nærende. Sammenlignende cookies af lignende størrelse har en havregryn cookie færre kalorier end jordnøddesmør eller sukker cookies. Havregryn cookies indeholder mindre fedt og mere protein, fiber og calcium end de andre. Imidlertid indeholder alle disse cookies mellem 54 og 72 kalorier; 2 og 3, 5 gram fedt; 0, 4 og 0, 9 gram protein; og 0, 1 og 0, 4 gram fiber, så forskellene er små. Havregryn cookies indeholder betydeligt mere calcium med 14 milligram sammenlignet med 2 eller 3 milligram i de andre; med den anbefalede diætgodtgørelse for calcium på mere end 1.000 milligram, er du nødt til at spise en masse havregrynskager for at gøre en bukke i dine daglige behov.
Det grundlæggende
Havre har flere mulige sundhedsmæssige fordele, herunder reduktion af astma hos små børn, forbedring af fordøjelsessundheden, forbedring af insulinfølsomhed, reduktion af risikoen for diabetes, kontrol af blodtryk, forbedring af hjertesundhed og endda sænkning af kolesterol, ifølge Whole Grains Council. Nogle havre er glutenfrie, så hvis du lider af cøliaki eller er glutenfølsom, kan havre være en kilde til sunde korn. Spise dem i en cookie - selvom det ikke er den sundeste måde at konsumere dem på - kan være en fornøjelig måde at inkludere dette næringsrige korn i din kost.
Sunde tilføjelser
Det fantastiske ved havremelkager er deres alsidighed. Tilsætning af visse ingredienser kan forbedre ernæringen af din havregryn cookie, hvis du laver dem fra bunden. Tørrede frugter såsom rosiner eller tranebær øger jern og kalium. Gammeldags jordnøddesmør øger protein og sunde fedtstoffer. Bunker af mørk chokolade tilsætter flavonoider og antioxidanter, som kan bekæmpe hjertesygdomme. Tilsætning af malet hørfrø eller chiafrø øger sunde omega-3 fedtstoffer. Hvedekim eller kli kornsmuler øger fiber og andre vitaminer og mineraler. Prøv at erstatte noget af det hvide mel i din opskrift med helkornsmel og reducere sukkeret for at gøre det endnu mere nærende.
Forbruges med forsigtighed
Selv med sunde tilsætninger er en havregryn cookie stadig en cookie. At nyde en lejlighedsvis er OK. De kan muligvis indeholde flere næringsstoffer end andre cookies, men de indeholder stadig store mængder fedt og sukker, som ikke er så sunde og kan være skadelige for din talje.
