Quinoa er fyldt med sundt protein, vitaminer og mineraler, og det tager cirka 15 til 20 minutter at koge et parti. Til praktiske og hurtige måltider, tilbered en ekstra batch, opbevar den i køleskabet i så længe som fire dage og opvarm den i mikrobølgeovnen efter behov. Server denne alsidige supermad til morgenmad, frokost eller middag. Bland genopvarmet quinoa med agavenektar, nødder og bær som et alternativ til havregryn, eller med terninger af peberfrugter og løg som en velsmagende sideskål.
Trin 1
Hæld den ønskede mængde quinoa i en mikrobølgesikker skål.
Trin 2
Rør vand ind i quinoaen for at hjælpe med at rehydrere det, mens det koges. Tilsæt 1 til 3 spiseskefulde vand for hver 1 kop quinoa. Hvis quinoaen stadig synes at være relativt fugtig, tilføj kun 1 spsk.
Trin 3
Placer den mikrobølgesikre skål midt i mikrobølgeovnen. Dæk skålen med et papirhåndklæde for at fange noget af dampen, mens du stadig lader overskydende damp slippe ud.
Trin 4
Varm quinoaen i mikrobølgeovnen i cirka et minut i den høje indstilling. Fluff quinoaen forsigtigt med en gaffel for at røre den uden at nedbryde kornene. Sæt den tilbage i mikrobølgeovnen i endnu et til to minutter, eller indtil den er opvarmet.
Trin 5
Lad quinoaen hvile i cirka et minut, og omrør den derefter for at fordele varmen jævnt inden servering.
Ting, du har brug for
-
Mikrobølgesikker skål
Ske
Vand
Køkkenrulle
Gaffel
Tip
Hvis den mikrobølgesikre skål har et låg, skal du placere det løst over skålen i stedet for at bruge et papirhåndklæde.
