At slå gymnastiksalen, løfte tunge vægte og træne hårdt er kun halve kampen for at skabe din drømmekrop. Den anden halvdel kommer i form af ernæring. For at få optimale resultater skal du fokusere på, hvad du spiser lige så meget som du gør på træning. Det ideelle måltid efter vægtløftning skal indeholde en blanding af protein og hurtig fordøjende kulhydrater, ifølge fitnessekspert Parker Cote.
Handlen med mejeri
Mejeriprodukter indeholder to forskellige typer protein - valle og kasein. Valle kan forhindre muskelnedbrydning, sagde ernæringsfysiolog Heidi Skolnik til "Shape" -magasinet, mens kasein er et langsommere fordøjende protein, der holder dig fyldigere i længere tid, bemærker diætist Heather Mangieri. Eventuelle mejeriprodukter er en fin kilde til protein efter træning, så gå til cottage cheese, naturlig eller græsk yoghurt eller fedtfattig flødeost. Mejeri indeholder nogle kulhydrater, men til det ekstra kulhydrat hit, tilsæt en del eller to frugter, såsom jordbær, hindbær, ananas eller rosiner.
Bedre end en ryste?
Proteinshakes betragtes ofte som den hellige gral ved ernæring efter træning, men der kan være noget endnu bedre. Chokolademælk har meget lignende ernæringsegenskaber som en typisk træningsindvindings ryste, men er alligevel meget billigere, ifølge ernæringsfysiolog Alan Aragon. Fedt i sødmælk kan endda øge proteinsyntesen og føre til hurtigere muskelindvinding end mælkefattig, bemærker Aragon.
Grib og gå
Når du har travlt efter træning, kan det være fristende at springe dit måltid over, men dette er en fejltagelse. At vælge noget hurtigt og nemt, som du kan spise på farten, er en meget bedre mulighed. Diætist og sports-ernæringsfysiolog Kristin Reisinger foreslår at spise jordnøddesmør og banan på riskager, et pitabrød spredt med hummus eller en tunasandwich. Tyrkiet skiver med ost og et æble, eller endda rest pizza med magert kødpåfyldning også gør, tilføjer Florida-baseret læge og ernæringsfysiolog Christine Gerbstadt.
Det er måltider
