Hvis du prøver at gå op i vægt og følge en lav-kulhydrat-diæt, skal du tage dig tid til at planlægge, hvordan du får de ekstra kalorier uden kulhydrater. Kulhydrater findes i stivelsesholdige og sukkerholdige fødevarer, såsom kartofler og andre stivelsesholdige grøntsager, frugt, brød, mejeri, snack mad og desserter. For at øge dine kalorier uden kulhydrater er du nødt til at spise fødevarer, der hovedsagelig består af fedt og protein. Fedt er det mest tætte med kalorier, hvilket giver ni kalorier pr. Gram, men for meget af det kan føre til andre sundhedsmæssige problemer.
Trin 1
Spis mere magre proteiner såsom hudløs kyllingebryst, fisk, æg og tofu. Disse fødevarer er for det meste protein og lidt fedt. De giver mellem 120 og 150 kalorier i en portion på 3 ounce.
Trin 2
Snack på nødder som mandler, valnødder, cashewnødder og jordnødder. De vil give dig ca. 170 kalorier pr. Ounce og har mindre end 6 gram kulhydrat, hvoraf størstedelen kommer fra ufordøjelige kostfiber.
Trin 3
Føj sunde olier, såsom olivenolie, solsikkeolie og sesamolie, til din mad, når du laver mad. Hver vil give dig cirka 120 kalorier pr. Spiseskefuld og ingen kulhydrater. Undgå tilsat animalsk fedt, der er rig på mættet fedt og kan øge dit kolesterol.
Trin 4
Put jordnødder eller mandelsmør i proteinshakes i blenderen. To spiseskefulde nøddesmør giver dig omkring 200 kalorier og kun 6 gram kulhydrat, så længe det ikke er tilsat sukker.
Trin 5
Top dit måltid med avokado. Næsten alle de 150 kalorier i en halv avokado kommer fra fedt. De indeholder 6 gram kulhydrat, men fire af disse 6 gram kommer fra ufordøjelige kostfiber, som ikke får dit blodsukker til at stige.
Trin 6
Kog med kokosmelk eller pynt måltider med strimlet kokosnød. Ét gram tørret kokosnød giver dig 180 kalorier og mindre end 5 gram kulhydrat. Fra 4 ounces kokosmelk får du cirka 250 kalorier. Spise 3 ounces frisk kokosnødkød giver dig 300 kalorier.
Tip
For de fleste mennesker til at opretholde et optimalt helbred anbefaler Institute of Medicine at få 45 til 65 procent af kalorier fra kulhydrater, 20 til 35 procent fra fedt og 10 til 35 procent fra protein. I sjældne tilfælde, f.eks. Hos en person med svær epilepsi, kan en diæt med højt proteinindhold og fedtindhold være medicinsk.
Advarsel
Hvis du helt undgår en fødevaregruppe, såsom kulhydrater, kan det medføre mangel på næringsstoffer over tid. Spise hovedsageligt fedt og protein kan efterlade dig manglende fiber og forårsage forhøjelse af dit kolesteroltal. American Heart Association bemærker, at højt kolesteroltal kan øge din risiko for at få hjertesygdomme eller få slagtilfælde.
