Frugt tilbyder en bred vifte af smag til en enkel og sund pandekagesauce til brug i stedet for sirup. Modne frugter er naturligt søde, hvilket eliminerer behovet for tilsat sukker i din pandekage-topping. Æbler, bananer, ferskener, jordbær, blåbær, hindbær og appelsiner er kun et par af de frugter, der gør fremragende pandekageoverslag. Brug enhver frugt eller kombination af frugter, du kan drømme om.
Trin 1
Tilsæt nok vand til næppe at dække bunden af din gryde, cirka 1/4 tommer dyb.
Trin 2
Tilsæt 3 kopper frugt i gryden.
Trin 3
Sød frugtsausen, hvis ønsket, med 1 tsk. til 3 spsk. af sukker, ahornsirup eller honning.
Trin 4
Kog frugten over medium varme under omrøring lejlighedsvis, indtil den begynder at bryde sammen og saucen tykner lidt, ca. 15 minutter.
Trin 5
Server saucen varm over dine yndlingspandekager.
Ting, du har brug for
-
3 kopper frisk eller frossen frugt
1 til 3 spsk. af sukker, ahornsirup eller honning, valgfrit
Medium gryde
Tip
Frugt, der ikke er helt moden, skal muligvis sødes. Tilsætning af sukker hjælper også med at tykkere saucen og gøre den lidt mere sirupagtig. Brug en tsk til en tykkere frugtsaus uden tilsat sukker. til 3 tsk. af majsstivelse eller tapiokamel.
