Vi har alle de dage, hvor en tur til Wendy lyder som en drømmende drøm. Selvom fastfood sjældent er en god idé ernæringsmæssigt, beviser den fan-foretrukne Baconator-ernæring, at nogle madvarer langt opvejer andre.
Tip
En Wendy's Baconator har 950 kalorier, hvor 560 af disse kalorier kommer fra fedt.
Baconator kalorier
Ifølge Wendy's har en Baconator - som er et halvt kilo frisk, aldrig frosset oksekød, amerikansk ost, seks sprøde stykker Applewood-røget bacon, ketchup og mayonnaise - 950 kalorier. Disse næsten 1.000 Baconator-kalorier består af 38 gram kulhydrater, 58 gram protein og 63 gram samlet fedt - hvilket svarer til 560 kalorier.
Hvis du er en, der kan lide at gå buldøs, når du spiser en burger, vil disse tal falde lidt. Dog er Baconator-kulhydrater den eneste markante reduktion. Det betyder, at du, selv uden en bolle, stadig ser på en overvældende mængde fedt i en enkelt madvare, som ikke engang er et fuldt måltid.
Dette er alarmerende, fordi kvinder fra 19 og opefter i henhold til kostholdsretningslinjerne for 2015-2020 skal forbruge 1.600 til 2.000 kalorier om dagen (medmindre vægttab er på dagsordenen). Mænd i samme aldersgruppe spiser mellem 2.000 og 3.00 kalorier om dagen. Da denne burger alene tegner sig for mere end halvdelen af en kvindes kaloriforbrug og næsten en tredjedel af en mands, er det let at se, hvorfor det er problematisk at gøre dem til en del af en regelmæssig diæt.
Så er der makronæringsstoffer at tænke på. Af disse kalorier skulle 5 til 30 procent være dedikeret til protein, 45 til 65 procent skulle svare til kulhydrater og 30 til 35 procent skulle komme fra fedt.
Og bare tænk, det er før du selv tilføjer fries og en sodavand i billedet - to almindelige komponenter i en Wendys værdi måltid. Når du tilføjer en mellemsteg og medium koks til den samlede rækkefølge, ser du på yderligere 740 kalorier, 6 gram protein, 9 gram fedt og hele 143 gram kulhydrater.
Samlet Baconator-ernæring
Mens kalorier og makronæringsstoffer alene åbner øjnene, for at sige det mildt, når du først kigger nærmere på Baconator-ernæring, vil din kæbe sandsynligvis falde ned på gulvet.
Af de 63 gram totalt fedt er 24 gram mættet. Dette vedrører især i betragtning af, at mættet fedtstof ifølge MedLinePlus ikke skal udgøre højst 7 procent af dine daglige kalorier for hjerte og generel sundhed. Udtrykt i gram betyder det, at voksne ikke spiser mere end 16 til 22 gram mættet fedt om dagen - skønt mindre foretrækkes.
Der er desuden 3 gram transfedt i en Baconator. I henhold til MedLinePlus bør transfedt ikke optage mere end 1 procent af dine daglige kalorier - hvilket udgør omkring 20 kalorier eller 2 gram. At Baconator-ernæringen viser 3 gram, betyder, at denne burger langt fra er sund.
Fedt til side viser Baconator-ernæring, at den gigantiske burger har 205 mg kolesterol, hvilket betragtes som højt. Retningslinjerne for diæt 2015-2020 fastsætter ikke en kolesterolgrænse, men forfatterne bemærker dog, at det er sundere at holde sig til 2010-retningslinjen på højst 300 milligram pr. Dag. I betragtning af at denne burger tegner sig for mere end to tredjedele af det samlede daglige indtag, kan det gøre det vanskeligt at holde sig inden for rækkevidde resten af dagen, da mange fødevarer har kolesterol.
Baconator vs. andre menupunkter
Hvis du virkelig vælter en cheeseburger, ville det være bedre at vælge en Dave-singel. Selvom det stadig ikke er et sundt valg, da det har 570 kalorier, 29 gram protein og næsten halvdelen af det samlede fedt af en Baconator (34 gram sammenlignet med 63 gram), er det lidt mindre alarmerende og giver mulighed for mere vridningsrum i resten af din dag.
Bortset fra burgere er der mange andre muligheder på Wendys fastfood-menu, der tilbyder langt mindre kalorier og kulhydrater. Tag f.eks. Den grillede kyllingesandwich. Det har i alt 370 kalorier, 34 gram protein, 10 gram fedt og 36 gram kulhydrater. Og selvfølgelig er der altid muligheden for at gå bunless, hvilket trækker størstedelen af disse kulhydrater. Par det sammen med en side af jordbær og blåbær (yderligere 30 kalorier og 8 kulhydrater) til et komplet måltid.
