En blomme er en frugt med lavt kalorieindhold, der indeholder vitaminer, mineraler og aminosyrer. Der er mere end 140 slags blommer, der kan være små i størrelse eller lidt større og forskellige i farve.
Fakta
En blomme indeholder 30 kalorier, og en halv kop afskårne blommer har 40 kalorier. En blomme indeholder calcium, kalium, kobber, zink og vitamin A, C og K. Fordi en blomme har en grop, kaldes den også en drupe. Blommer, der bruges til at fremstille svisker, er gule indeni og indeholder en freestone, som sidder løst inde i blommen.
Funktioner
Blommer kan være gule, røde, mørkerøde, blå eller lilla. Kødets inderside i nogle blommer er saftige, men visse typer blommer er ikke så saftige. Indersiden af en blomme er gul eller rød. Nogle blommer har en sød smag, mens andre er syrlige.
typer
Sorter af blommer inkluderer japansk, europæisk, Santa Rosa, rødt skønhed og elefanthjerte, som er en stor blomme, der er rød inde. Elephant hjerte blommer er foretrukne til madlavning. Mindre blommer er europæiske blommer, som ikke er så saftige som japanske blommer. Europæiske blommer er blå eller lilla på ydersiden og gule på indersiden. Europæiske, italienske, præsident, kejserinde, Stanley og tragedie blommer bruges til at lave svisker.
