Når du nyder hotdogs eller hamburgere, kan du efterspørge dem på varme, fugtige boller som dem, de serverer på stadion eller forlystelsespark. Men uden en bun-dampkoger i professionel kvalitet, er det stadig muligt at varme dem op rigtigt?
Valg af de rigtige boller
Der er et par muligheder for dampende hotdogsboller eller hamburgerboller, selvom du ikke har en dampbåd. Din komfur, ovn eller mikrobølgeovn kan alle opnå varm steaminess, der vil efterlade dig og dine gæster bede om mere.
Før du begynder at dampe dine hotdogboller eller hamburgerboller, skal du sørge for at hente den rigtige slags. Som det amerikanske akademi for familielæger rådgiver, bør hele kornprodukter være din prioritet, når det kommer til brød og boller, fordi de har de komplekse kulhydrater, du har brug for for at føle dig fyldigere hurtigere og forblive fyldigere længere, i sidste ende forhindre dig i at overspise og hjælpe dig med at opretholde en sund vægt.
Det er også smart at undgå brødprodukter, der er overdrevent sødet. Når du køber din hotdog eller hamburgerboller, skal du kontrollere ingredienslisten for at sikre dig, at hele korn er den første ingrediens, og at du ikke ser noget tilsat sukker. At tage små, men smarte valg som dette, ifølge American Academy of Family Physicians, kan tilføje en stor forskel i dit generelle helbred.
Dampende hotdogsboller
Dampende hotdogsboller og hamburgerboller er ikke for kompliceret, men vær forsigtig - hvorimod en bolle-dampbåd er designet til det specifikke formål med at dampe brød, at dampe dine boller på komfuret eller i ovnen kan vende dem sunde, hvis du gør det forkert eller for længe.
- Komfur: Sæt en gryde med vand på komfuret og fyld den med cirka en fjerdedel tomme vand. Når din dampkurv er sat inde i gryden, skal vandstanden være under bunden af kurven. Brænd vandet op, kog derefter bollerne inde i kurven og dæk gryden i cirka 30 sekunder. Fjern dem fra dampkurven med varme tænger.
- Ovn: Opvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Spritz dine boller med en fin tåge vand, indpak dem i aluminiumsfolie, og sæt dem inde i ovnen i cirka 10 minutter.
- Mikrobølgeovn: Spritz et håndklæde (klud eller papir) med en fin tåge vand og brug det til at indpakke dine boller. Sæt mikrobølgeovnen i, og kog den på højt i cirka et minut.
Hver af disse metoder fungerer som et passende alternativ til en bolle-dampbåd og giver dig varme, fugtige boller til dine hotdogs eller hamburgere.
Nyd i Moderation
Dampende hotdogsboller og hamburgerboller får dit måltid til at smage som en speciel lejlighed, som det burde være - de fleste sundhedseksperter opfordrer dig til at være moderat i dit forbrug af hotdogs og hamburgere. Ifølge Cleveland Clinic har fødevarer som hotdogs og hamburgere sammen med mad, der serveres ved siden af dem, som kartoffelchips og mayonnaise-baserede salater, en tendens til at være mange kalorier og fedt. Hvis du ser på hvad du spiser, kan du vælge proteiner med lavt fedtindhold såsom et kyllingebryst eller veggie-burger på din dampede bolle i stedet.
Du skal også passe på med fødevaresikkerhed. USDA rådgiver, at du aldrig lader hotdogs være ude ved stuetemperatur i mere end to timer og ikke mere end en time, når temperaturen er over 90 grader F. Hvis en hotdog spises af et barn yngre end 4 år, bør du skære det i små stykker for at undgå kvælning.
Husk disse tip for at sikre, at det at nyde hotdogs og hamburgere er så sundt og sikkert, som det er velsmagende.
