Pizzadej er nøgleelementet i en hjemmelavet pizza. Forberedelse af din pizzadej på forhånd sparer størstedelen af tiden, du normalt vil bruge, når du laver din pizza. Lav tilstrækkelig dej til så mange pizzaer som ønsket uden at bekymre dig om, at den går til spilde. Opbevar din pizzadej i køleskabet, hvis du planlægger at bruge den inden for et par dage. Ellers skal det opbevares i fryseren og bruges i løbet af et par måneder.
Trin 1
Tag en kugle med pizzadej og rulle olie over den.
Trin 2
Læg kuglen med pizzadej i en plastikpose eller frysepose, afhængigt af om du planlægger at opbevare den i køleskabet eller fryseren.
Trin 3
Mærk posen med datoen og "pizzadej."
Trin 4
Anbring plastikposen med pizzadejen i den i køleskabet. Det holder i ca. 3 til 5 dage; eller opbevar din pizzadej i fryseren i op til 3 måneder.
Ting, du har brug for
-
Olie
Plastposer eller fryseposer af plast
Tip
Tø din pizzadej ved at placere den i køleskabet i 24 timer.
