Bitter melon, også kaldet bitter æble, bitter kalebaske eller bitter agurk, er en vinproduceret grøntsag, der kan variere i farve fra mørkegrøn til hvid og kan vokse mellem tre til tolv inches høj. Diabetes Health rapporterer, at flere forbindelser i bitter melon kan have glukosesænkende egenskaber, og de inkluderer polypeptid P, vicine og momordin og charantin, som er glycosider. Saft og pulp kan spises, og en injicerbar forbindelse fremstillet af denne grøntsag er også testet. Der er ikke etableret nogen traditionel dosis til bitter melon. Du skal altid konsultere din læge, før du bruger bitter melon som et supplement til at kontrollere diabetes.
Trin 1
Den nemmeste måde at konsumere bitter melon er ved at tilføje den til en omrøring. Tilføj flere skiver til dine foretrukne grøntsager, og kog hurtigt over høj varme. Smagen af bitter melon er meget bitter, så du kan overveje at tilføje sødere grøntsager som løg, babymajs eller grøn paprika.
Trin 2
Køb bittermelontilskud, som fås i kapselform fra asiatiske købmandsforretninger, helsekost eller naturlige fødevarebutikker. Se efter 500 mg kapsler, som skal tages to gange om dagen med måltider eller som anført på pakningen.
Trin 3
Overvåg dine glukoseniveauer nøje. Memorial Sloan-Kettering Cancer Center rapporterer, at bitter melon har en betydelig hypoglykæmisk effekt, men at der er behov for yderligere undersøgelser for at verificere dette.
Tip
Bitter melon kan også hjælpe med at forhindre visse typer kræft, bekæmpe infektioner og lavere feber.
Advarsel
Bitter melon kan fremkalde menstruation og anbefales ikke til gravide eller ammende kvinder. Nogle mennesker lider af mave-tarm-nød efter at have indtaget bitter melon. Den røde belægning omkring frøene kan forårsage opkast.
