På trods af at de har relativt få ingredienser, er der kun lidt næringsværdi i Kool-Aid, en pulveriseret drink. Nu ejet af Kraft Foods, fik Kool-Aid sin start i Hastings, Nebraska, i 1927. I 1931 var drikken allerede populær landsdækkende. Det solgte endda godt under den store depression. Da sukker normalt tilsættes for at give Kool-Aid sødme, skal Purdue University ifølge Purdue University begrænses til børn under 2 år.
Citronsyre
Citronsyre er en organisk forbindelse, der findes naturligt i frugter såsom citroner og appelsiner. Det bruges ofte som aroma i forarbejdede fødevarer. Citronsyre kan også findes i nogle grøntsager, såsom tomater.
Calciumphosphate
Calciumphosphat er et mineral, der ofte findes i komælk. Det findes også i knogler. Calciumphosphat bruges ofte i bagepulver og kan også findes i nogle dyrefoder. Det absorberer naturligt vand.
Salt og Maltodextrin
Salt bruges til at tilføje aromastoffer til Kool Aid. Maltodextrin er et kemikalie fremstillet af stivelse. Det er vandopløseligt og kan være næsten smagsløst. Det er en almindelig tilføjelse til mange sodavand og slik.
Naturlige smagsstoffer og citronsaftfaststoffer
Naturlige smagsstoffer er en bred kategori, der kan omfatte olier, puréer, frugt- eller grøntsagssaft eller ethvert andet materiale, der stammer fra en naturlig mad. Dets formål er at tilføje smag. Citronsaftfaststoffer giver citronsmag til citron Kool-Aid.
Ascorbinsyre
Askorbinsyre er C-vitamin, der er vandopløseligt. C-vitamin er påkrævet for korrekt vævsgenerering og -reparation i kroppen. Ligesom vitamin E er vitamin C en antioxidant, et stof, der hjælper med at afværge sygdomme som hjertesygdomme og kræft. C-vitamin hjælper også kroppen med at vokse hud, sener og blodkar samt opretholde sunde knogler og tænder.
Kunstige farver - Gul 5 og Gul 5 sø
Kunstige farver Yellow 5 og Yellow 5 Lake giver Kool-Aid sin farve. Gul 5 er opløselig i vand. Yellow 5 Lake er ikke. Kunstige farver er noget kontroversielle i USA. Ifølge "Food Dyes: A Rainbow of Risks", en rapport udgivet af Center for Science i offentlighedens interesse, kan de kunstige madfarvestoffer, der bruges i USA, forårsage allergiske reaktioner og er muligvis kræftfremkaldende. I oktober 2010-udgaven af "miljømæssige sundhedsperspektiver" skriver forfatter Carol Potera at sammen med Yellow 6 og Red 40 er Yellow 5 ansvarlig for 90 procent af de madfarvestoffer, der bruges i amerikansk mad.
Butyleret hydroxyanisol
BHA er en nøgleingrediens i mange forarbejdede fødevarer. Det fungerer som et konserveringsmiddel. Ligesom ascorbinsyre har BHA nogle antioxidante egenskaber, men det er angiveligt også kræftfremkaldende. I henhold til National Toxicology Programs 11. årsrapport om kræftfremkaldende stoffer forventes BHA "med rimelighed at være et humant kræftfremkaldende middel."
Næringsoplysninger
Pakken med 1 g sukkerfri limonade Kool-Aid er næsten uden ernæringsværdi. Hver pakke udfører 8 portioner. Det har nul kalorier, sukker, fedt, protein eller kulhydrater. Den har 10 mg natrium.
