Daniel-fasten er muligvis bibelsk, men det betyder ikke, at du skal være religiøs for at prøve det. En række fordele kan opstå ved at prøve Daniel-dieten, herunder reduceret risiko for hjertesygdomme og forbedrede energiniveauer.
Øvelse af Daniel Fast
På trods af udtrykket "hurtigt" er Daniel-dieten faktisk ikke så restriktiv, som den kan synes. Mens nogle faste kræver, at madindtagelsen begrænses til bestemte tidspunkter og bestemte mængder, er Daniel-dieten lidt mere mild. Det varer i alt 21 dage og fokuserer på at begrænse fødevaretyper snarere end mængder _._
Selvom du kan spise, når du vil, er det hvad du spiser snarere end når du spiser, der tæller. Ifølge Eden Westside Baptist Church er følgende fødevarer alle tilladt på Daniel-dieten:
- Frugt af alle sorter: frisk, frossen, dåse, juice og tørret
- Grøntsager af alle sorter: friske, frosne, dåse, juice og tørrede (samt alle farvesorter af søde kartofler)
- Alle kerner: byg, brun ris, majs mel, kornmel, gryn, hirse, havrekli, havre, popcorn, quinoa, ris kager, hvedekim, fuldkornspasta og tortillas
- Alle nødder og frø: inkl. Jordnøddesmør og nøddesmør
- Alle tilgængelige bælgplanter: friske, frosne, dåse og tørrede
- En lang række olier: herunder raps, druefrø, oliven, jordnødder og sesam
- Sojafødevarer: såsom tofu, TVP og veggie burgere
- Krydderier: inkl. Adobosaus, koriander, urter, sennep, salt, krydderier, krydderier og grøntsagsbuljong
Dette er givet ikke det mest interessante udvalg af fødevarer, men det er mere varieret, end mange kilder rapporterer. Nogle kilder, såsom Alt om bøn, begrænser Daniel hurtigt til simpelthen frugt, grøntsager og vand, hvilket kan virke skræmmende, da det ser ud så begrænset. Eden Westside Baptist Church-listen hjælper med at give nogle kreative måder at opnå Daniel hurtigt uden enorm begrænsning.
Alt om bøn tilråder, at mad, der skal undgås under Daniel-fasten, inkluderer:
- Kød
- Bagværk
- Chips
- brød
- Stegt mad
- Sukkerfrugtsaft (frugtsaft uden tilsætningsstoffer er fint)
Mange ikke-religiøse mennesker praktiserer noget, der svarer til Daniel hurtigt, selvom det ofte ikke beskrives som sådan, når de praktiseres uden religion. I det væsentlige er Daniel-dietten en oprenset vegansk diæt, der er baseret på vegetabilske fødevarer og fri for animalske produkter. Den vigtigste forskel er den ekstra begrænsning af alle tilsætningsstoffer, sødestoffer og kunstige produkter, som en vegansk diæt ikke nødvendigvis kræver.
Videnskab bag Daniel Diet
En af grundene til, at Daniel-dieten udføres af en lang række mennesker, ikke kun dem, der praktiserer en bestemt religion, er på grund af dens potentielle fordele som en form for detox. Selvfølgelig skal detox-diæter praktiseres med omhu og ikke vedtages til erstatning for en afbalanceret diæt.
Selvom undersøgelser af Daniel-fasten især er sjældne, er der foretaget nogle, der sikkerhedskopierer dens fordele. Selvom det nu er noget dateret, fandt en undersøgelse, der blev offentliggjort i september 2010-udgaven af tidsskriftet Lipids in Health and Disease , at en 21-dages periode af Daniel-dieten demonstrerede forbedrede risikofaktorer for metaboliske og hjerte-kar-sygdomme hos både mænd og kvinder.
En lignende, men meget lille undersøgelse, der også blev offentliggjort i tidsskriftet Lipids in Health and Disease i juli 2013, testede Daniel hurtigt på 29 mænd og kvinder for at vurdere dens rolle i at reducere risikoen for at udvikle hjerte-kar-og metabolske sygdomme. Undersøgelsen konkluderede, at der forekom en signifikant forbedring af blodlipider på tværs af alle forsøgspersoner, ud over en reduktion af inflammation.
En august 2016-undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet _Proceedings of the Nutrition Society _ undersøgte de langsigtede fordele ved vegetariske og veganske diæter. Undersøgelsen fandt, at de, der overholder en vegetarisk eller vegansk diæt, har påviseligt lavere niveauer af fedme og nedsat risiko for hjertesygdomme. Der var også en lidt lavere risiko for kræft rapporteret, men flere data ville være nødvendige for at gøre dette klinisk signifikant.
Tip
Blodlipider er en betegnelse for ethvert fedtstof, der findes i blodbanen, hvilket, når det findes i overskydende, kan øge risikoen for hjerteanfald.
Fordelene ved Daniel Fast
En lille undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Senior Research Projects _ i december 2013 viste bevis for fordelene ved Daniel-dieten. Mere end 100 studerende og fakulteter, der deltager i det sydlige adventistuniversitet, deltog i Daniel-dieten. De blev sat på kosten i alt 28 dage (syv dage længere end der normalt udføres) og undersøgt for at registrere deres oplevelser.
En nærmere undersøgelse blev foretaget inden for denne overordnede undersøgelse, hvor 30 kvindelige studerende fra universitetet blev nøje overvåget for specifikt at tackle fordelene ved Daniel hurtigt. Før og efter den 28-dages faste blev de følgende oplysninger registreret:
- Vægt
- Hvilemetabolisme
- Diætindtag
- Kropssammensætning
Efter at fasten var afsluttet, fandt undersøgelsen, at forsøgspersoner havde oplevet følgende positive ændringer:
- Moderat vægttab
- Forøget kaloriforbrænding under hvile
- Forøget fiberforbrug (hvilket ifølge Mayo Clinic er godt for fordøjelsessystemets helbred)
- Sænkede natriumniveauer
- Nedsat kolesterolniveauer
- Forskellige ændringer i forbrænding af fedt i hvile
Det er dog vigtigt at bemærke, at netop denne undersøgelse blev udført af den religiøse uddannelsesinstitution Sydlige Adventistuniversitet. I betragtning af, at Daniel-fastens karakter er religiøs, kan de rapporterede fordele være partiske på grund af deltagernes religiøse overbevisning.
Selvom Daniel-fasten kan tilbyde særlige fordele, stammer hovedparten af disse fordele desuden af, at det i vid udstrækning er en plantebaseret diæt, og ikke fordi den er en hurtig. Derfor kan en afbalanceret plantebaseret diæt give nøjagtigt de samme fordele som dem, der er hævet ovenfor, uden de begrænsninger, en hurtig kan medføre.
En undersøgelse offentliggjort i marts 2018-udgaven af BMJ Journal of Open Diabetes Research and Care fandt lignende resultater med hensyn til, hvordan en plantebaseret diæt kan styrke mental velvære. Undersøgelsen sammenlignede tidligere undersøgelser af virkningen af plantebaserede diæter på helbredet, og fandt, at plantebaserede diæter var forbundet med signifikant forbedring af følelsesmæssigt velvære, fysisk velvære, depression, livskvalitet, generel sundhed og sænket kolesterol.
Balance er nøglen
En afbalanceret diæt består af nok kalorier og næringsstoffer på daglig basis til at bevare din krops ideelle helbred. Ifølge British Nutrition Foundation betyder dette at man spiser en lang række fødevarer fra forskellige fødevaregrupper (såsom frugt, grøntsager, stivelsesholdige fødevarer og alternativer til mejeri eller mejeri) og spiser de anbefalede daglige kalorier. For mænd er dette 2500 kalorier, og for kvinder er det 2000.
Daniel-fasten begrænser mængden af fødevaregrupper, som et individ kan spise, og er derfor ikke så fordelagtigt på lang sigt, som en fortsat afbalanceret diæt er. En gennemgang offentliggjort i juni 2018 af den amerikanske familielæge _ udforskede fordelene ved en afbalanceret diæt i modsætning til en diæt, der fokuserede på makronæringsstoffer og vægttab, idet den fandt, at afbalancerede diæter gav de bedste resultater til forebyggelse af kroniske sygdomme.
Selvom Daniel-fasten muligvis giver sundhedsmæssige fordele, bør den generelt kun praktiseres som en form for religiøs observation og ikke som en måde at miste et par ekstra pund eller hurtigt øge dit helbred.
Advarsel
Kontakt altid en læge, inden du tager nogen form for hurtig, især hvis du tager medicin, der kan komplicere anliggender.
